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Quelle est la différence entre le maracuja et le fruit de la passion ?
Le Maracuja, appelé aussi grenadille ou encore fruit de la passion, appartient à la grande famille des passifloraceae. Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, cette plante était utilisée en médecine traditionnelle comme anxiolytique et sédatif.
Quels sont les meilleurs fruits de la passion ?
Le maracuja, la grenadille et le taxo figurent parmi les variétés de fruits de la passion comestibles. Le maracuja se distingue par sa peau verte, tandis que le taxo est reconnaissable à sa couleur jaune et à sa forme similaire à la banane.
Quel est le goût du fruit de la passion ?
Son goût acidulé se mariera très bien à vos desserts : fromages blancs, faisselles, yaourts, glaces ou pâtisseries. Il apportera également de la couleur à vos salades de fruits et une saveur particulière à vos boissons fraîches et cocktails en prenant soin d’en retirer préalablement les graines à l’aide d’un tamis.
Est-ce que le fruit de la passion est bon pour le diabète ?
Fruit de la passion bienfaits : zoom sur 8 vertus à retenir de toute urgence ! – 
Excellente source de nutriments essentiels Le profil nutritionnel du fruit de la passion regorge de plusieurs vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Un fruit contient les nutriments suivants :
- 229 UI de vitamine A
- 63 mg de potassium
- 5 mg de magnésium
- 5. 4 mg de vitamine C
- 2 mg de calcium
- 0. 29 mg de fer
- 1. 9 g de fibres
Haute teneur en antioxydants Les bienfaits du fruit de la passion incluent également une haute quantité en antioxydants, des composés qui aident à éliminer les radicaux libres. Ceux-ci sont associés à plusieurs maladies chroniques dont le cancer. Les antioxydants jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi que dans l’amélioration du flux sanguin, en particulier vers le cerveau et le système nerveux.
Bonne source de fibres La pulpe du fruit de la passion contient beaucoup de fibres, un élément essentiel à chaque régime alimentaire. Les fibres participent à la régulation du système digestif tout en favorisant la bonne santé intestinale et prévenant ainsi la constipation et d’autres troubles liés au bien-être du microbiome.
Un aliment à index glycémique bas Profitant d’un faible index glycémique, le fruit de la passion ne provoquera pas de forte augmentation de la glycémie, ce qui le rend une bonne option pour les diabétiques. 
Améliorer la sensibilité à l’insuline Certaines recherches suggèrent qu’un composé présent dans les graines du fruit de la passion pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui peut aider à réduire le risque de nombreuses maladies y compris le diabète. Une petite étude de 2017 portant sur des humains a révélé que le piceatannol en teneur pouvait améliorer le métabolisme après que des études sur des animaux avaient constaté les mêmes résultats. Renforcer le système immunitaire Les bienfaits du fruit de la passion contribuent aussi au renforcement du système immunitaire.
Cela est dû notamment à la vitamine C qui agit comme un antioxydant et protège ainsi l’organisme des radicaux libres. En outre, la vitamine C booste l’immunité en aidant l’organisme à absorber davantage de fer végétal et pourrait améliorer la capacité du corps à combattre des infections.
Promouvoir la bonne santé cardiaque Les bienfaits du fruit de la passion sur la santé cardiaque s’expliquent par la haute teneur en potassium et la faible quantité en sodium. À cela s’ajoute aussi la capacité des fibres d’éliminer l’excès de cholestérol se trouvant à l’intérieur des vaisseaux sanguins.
