Les bienfaits des yaourts – Un bon système digestif est la base de la construction et du maintien d’une bonne santé. Beaucoup de problèmes de santé et de prise de poids ont un lien avec la santé intestinale. Le développement d’une bonne santé intestinale est donc essentiel.
Les probiotiques sont essentiellement des bactéries intestinales. Ils sont présents dans la muqueuse intestinale dès la naissance et aident au processus de digestion. Le yaourt fait partie des aliments probiotiques naturels.
En effet, manger du yaourt au coucher réduit les symptômes gastro-intestinaux. Il est facile à digérer et abondant en nutriments, ce qui en fait une bonne collation au coucher riche en calcium et qui, surtout, ne fait pas grossir. Les protéines aident au développement des muscles.
Pourquoi il ne faut pas manger de yaourt le soir ?
On chouchoute sa digestion nocturne – Certains aliments favorisent une bonne digestion nocturne. Celle ci induit un sommeil plus aisé : donc un déstockage de qualité. n préfère le lait de chèvre et de brebis au lait de vache. Si vous êtes sensible à la digestion des produits laitiers, évitez les au dîner.
Si ce n’est pas le cas, sachez que certains laitages sont plus digestes que d’autres. C’est le cas des fromages et yaourts de brebis et de chèvre. Envie d’un chocolat chaud réconfortant ? Pourquoi pas tenter le chocolat à base de laits végétaux , plus légers et digestes ? Car oui, désolée, le mythe du lait chaud qui induit facilement le sommeil n’est qu’un mythe.
On évite également de boire trop d’ eau pendant le dîner, préférant s’hydrater petit à petit plutôt à distance des repas. Il n’est pas non plus question de se déshydrater, n’oubliez pas de boire de l’eau avant de dormir : il vaut alors mieux dîner deux heures au minimum avant d’aller dormir.
- Garder une gourde près de son lit est aussi une bonne idée : on n’a souvent soif la nuit, sans forcément se réveiller, ni avoir le courage de se lever pour boire;
- Hors, huit heures sans boire, c’est long et une digestion sereine compte aussi beaucoup sur une bonne hydratation;
Si une fringale se profile vers minuit, plutôt que de craquer sur de la confort food , on grignote quelques amandes ou deux ou trois cornichons : chacun ses goûts, personne n’est là pour vous juger.
Quel fruit est conseillé de manger le soir ?
Quel est le meilleur moment pour manger un yaourt ?
Un Français consomme environ plus de 21 kilos de yaourts et laits fermentés par an. Et il n’a pas tort quand on sait que ce dessert est doté de nombreux bienfaits pour la santé. “Les yaourts sont source de vitamine D et de calcium. Le lait qu’ils contiennent apporte des protéines complètes composées de tous les acides aminés essentiels, nous explique Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste et auteure de SOS Nutrition (éd.
First). Pour cette raison, le yaourt est idéal après une séance de sport : il permet une bonne récupération musculaire”. En clair, le yaourt s’inscrit parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée … s’il est bien choisi.
Vous êtes nombreux à miser sur cet encas après un repas en espérant améliorer votre digestion. Or, attention. Si certains vont effectivement s’avérer bénéfiques et vous permettre de digérer plus vite, d’autres vont sont de véritables faux amis. En fin de repas, si vous voulez accélérer la digestion, il est préconisé de jeter votre dévolu sur un yaourt nature , pauvre en lipides et en calories (60-80 calories au maximum).
- Les bactéries lactiques présentes dans ces yaourts seraient bénéfiques pour les intestins car favorisent la digestion du lactose;
- Un yaourt nature en fin de repas peut ainsi faciliter la digestion;
- C’est l’avis de notre nutritionniste mais aussi de chercheurs américains, auteurs d’une étude scientifique parue en 2015;
Ces derniers avaient également mis en avant les bénéfices minceur de ce dessert : leurs protéines favorisent la sensation de satiété plus facilement et incitent à moins grignoter. Pourvus de calcium, ils interviennent aussi dans la contraction musculaire, la coagulation sanguine ainsi que dans l’entretien du tissu osseux.
- Attention, ne tombez pas dans le piège du sucre;
- Le yaourt nature devient votre ennemi si vous y en ajoutez trop;
- Certaines personnes ont la main lourde : elles en mettent encore plus que les industriels dans les yaourts aromatisés ou fruités;
Le yaourt, qui était nature et bon à la base, perd alors toutes ses vertus. Le mieux est évidemment de consommer votre yaourt nature sans y ajouter de sucre. De son côté, le Dr Laurence Plumey, médecin et nutritionniste, indique au sein de son livre ( Le Grand Livre de l’Alimentation , éd.
- Eyrolles) que les yaourts aident à combattre la constipation;
- “Il apporte à la personne âgée des protéines dont elle a particulièrement besoin pour lutter contre la perte musculaire, des ferments qui l’aideront à combattre la constipation et également des vitamines”, partage le Dr Plumey;
C’est un excellent moyen de lutter contre la dénutrition et l’ostéoporose. “Chez l’adulte, manger un à deux yaourts par jour, c’est bon et c’est utile. Il faut miser sur les yaourts et fromages blancs, sachant que les yaourts ont un avantage sur les fromages blancs : leur richesse en ferment”, ajoute-t-elle.
Avant de vous jeter sur les derniers yaourts qui traînent dans votre réfrigérateur, sachez que tous ne se valent pas. Si le yaourt nature (sans sucre) est réputé pour faciliter la digestion, ce n’est pas le cas des autres.
On passe en revue ceux qu’il vaut mieux éviter après un repas copieux !.
Quels sont les aliments à privilégier le soir ?
Est-ce que je peux manger un yaourt le soir ?
‘ Si vous n’avez pas très faim le soir, ne vous forcez pas à manger, conseille Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste. Un yaourt accompagné d’un bol de soupe peuvent être suffisants, à condition d’avoir pris une collation équilibrée (une poignée d’amandes, par exemple) vers 16 heures.
Quels aliments ne pas manger le soir pour bien dormir ?
Pourquoi ne pas manger les fruits le soir ?
Intoxe sur les fruits – Contrairement à de fausses idées que l’on retrouve sur Facebook ou sur le net, les fruits ne changent pas de composition selon le moment de la journée où ils sont consommés. Mifarma démonte ces mythes tenaces !
- Les fruits consommés le soir ne font pas plus grossir que les fruits pendant la journée. Ils contiennent la même portion calorique et ne se transforment pas tels des Greemlins la nuit tombée !
- Le soir, le corps fonctionne au ralentit et dépense moins d’énergie. Ce n’est pas pour autant qu’il ne faut pas bannir les fruits de votre dîner.
- Et bien que les fruits fournissent de l’eau et des fibres, ils n’aident pas à faire fondre la graisse que vous avez accumulée. Faire un dîner simplement à base de fruits pour perdre du poids est une erreur très courante et n’est pas du tout recommandé.
- Et non, les fruits ne font pas ballonner le ventre et ne font pas grossir ! Il vaut mieux terminer le repas du soir avec un fruit plutôt qu’avec une crème glacée ou un soda. De plus, le fruit sera naturellement riche en fibre et en sucres naturels, qui ne fera pas grossir à condition de bien contrôler les portions.
- De même la vitamine C du fruit ne vous empêchera pas de dormir. Un fruit contient en moyenne 40 mg de vitamine C alors qu’il faut une dose de plus de 500 mg pour noter l’effet coup de boost.
Quel yaourt manger le soir pour maigrir ?
Jour 2 à Jour 5 : yaourt regime – Mangez deux ou trois yaourts allégés le matin, ou remplacez un yaourt par une tasse de lait triple ACIDOFIT allégé, de lactosérum ou un petit milk-shake au yaourt. Pour le déjeuner, prenez une salade de pâtes légère avec des légumes, mais sans mayonnaise, jambon ou fromage – vous pouvez l’aromatiser avec du yaourt blanc.
- Ou de la viande maigre avec des légumes ou une sauce aux légumes;
- Pour le goûter, préparez un smoothie au yaourt avec un yaourt blanc, 100 grammes de fruits, une demi-cuillère à café de miel et une demi-tasse de lait acidifié à faible teneur en matières grasses;
Si vous le voulez plus complet, incorporez une demi-cuillère à soupe de flocons d’avoine ou de son. Le smoothie peut également être à base de légumes. Le dîner doit être simple, au plus tard à 19 heures, idéalement des légumes frais ou cuits à la vapeur avec au maximum 50 grammes de jambon maigre et un yaourt blanc allégé.
Si vous avez faim plus tard, prenez un yaourt ou une tasse de kéfir allégé. Mélangez un yaourt blanc allégé avec une demi-cuillère à café de café instantané – vous pouvez le diluer avec un peu d’eau. Ajoutez une demi-cuillère à café de sucre de canne ou une goutte d’édulcorant artificiel.
Mettez-les dans un petit récipient peu profond et placez-les au congélateur. Après une demi-heure, remuez et mettez au réfrigérateur pendant une autre demi-heure.
Comment manger le soir pour perdre du poids ?
Manger des produits diététiques le soir : une bonne idée pour maigrir – Vous vous demandez quoi manger le soir pour maigrir vite ? Pour y parvenir, veillez à prendre un repas équilibré tous les soirs. Cela signifie que vous devrez éviter les aliments trop sucrés et trop gras et les remplacer par des plats légers. Notamment :
- Les plats en sauce,
- Les viandes grasses,
- Les saucisses,
- Les différentes huiles riches,
- Les aliments frits,
- Le pain blanc,
- Les cacahuètes et autres fruits secs,
- L’alcool, le soda,
- Les desserts sucrés,
- Le fromage,
- La charcuterie.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre. Envie d’un dessert sucré ? Accordez-vous un morceau de chocolat noir (minimum 70% de cacao). Il réduit la pression artérielle et favorise le sommeil.
Pourquoi il ne faut pas manger trop de yaourt ?
Le yaourt fait-il grossir ? – Les probiotiques présentent dans les yaourts modifieraient le métabolisme humain et augmenteraient le poids et la taille des personne qui en consomment. Ce sont trois bactéries qui sont responsables de ces 2 effets : bifido bacterium , lactobacillus fermentum et lactobacillus acidophilus.
Comment manger le soir pour perdre du poids ?
Manger des produits diététiques le soir : une bonne idée pour maigrir – Vous vous demandez quoi manger le soir pour maigrir vite ? Pour y parvenir, veillez à prendre un repas équilibré tous les soirs. Cela signifie que vous devrez éviter les aliments trop sucrés et trop gras et les remplacer par des plats légers. Notamment :
- Les plats en sauce,
- Les viandes grasses,
- Les saucisses,
- Les différentes huiles riches,
- Les aliments frits,
- Le pain blanc,
- Les cacahuètes et autres fruits secs,
- L’alcool, le soda,
- Les desserts sucrés,
- Le fromage,
- La charcuterie.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre. Envie d’un dessert sucré ? Accordez-vous un morceau de chocolat noir (minimum 70% de cacao). Il réduit la pression artérielle et favorise le sommeil.
Est-ce que le yaourt est bon pour l’estomac ?
Les produits laitiers – Contrairement aux idées reçues, certains produits laitiers n’empêchent pas une bonne digestion et permettent alors d’éviter les brûlures d’estomac. Les yaourts et les fromages à pâte cuite (gruyère, emmental, cantal, …) sont généralement bien tolérés.
