Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre. Le fruitarisme est une pratique alimentaire végétalienne [ 1 ] fondée sur la consommation exclusive de fruits. Elle est souvent suivie de façon temporaire, par exemple pour perdre du poids, mais certaines personnes l’adoptent sur des périodes plus longues. Le fruitarisme est déconseillé pour les enfants [ 2 ]. Un fruitarien consomme toutes sortes de fruits : à pulpe et secs.
Quels sont les dangers du fruitarisme?
Risque de carences [ modifier | modifier le code ] – Le fruitarisme peut provoquer des carences en protéines, calcium, fer, zinc, et vitamine B. L’ Académie de nutrition et de diététique et Les diététistes du Canada [ 20 ] qualifient le régime fruitarien d’ « extrêmement restrictif » et le déconseillent pour les enfants , car il est associé à des troubles de la croissance [ 2 ].
Qu’est-ce que le régime fruitarien?
Adeptes célèbres [ modifier | modifier le code ] –
- L’entrepreneur et inventeur américain Steve Jobs (par intermittence).
- Mohandas Karamchand Gandhi , qui dut interrompre cette pratique à la suite d’une pleurésie [ 21 ].
- L’essayiste et ufologue américain Walter Siegmeister.
Qu’est-ce que le fruitarisme?
Le fruitarisme est une pratique alimentaire végétalienne fondée sur la consommation exclusive de fruits.
