Richesse en fibres alimentaires – La pelure du fruit de la passion de même que ses graines contiennent des fibres insolubles. Celles-ci aideraient entre autres à prévenir la constipation en augmentant le volume des selles. De façon générale, une alimentation riche en fibres serait associée à un plus faible risque de cancer du côlon et aiderait à combler l’appétit en procurant plus rapidement une sensation de satiété.
Des recherches ont démontré que l’ajout de graines de fruits de la passion à une diète riche en cholestérol permettait d’améliorer plusieurs paramètres sanguins (cholestérol sanguin, triglycérides) et certaines fonctions intestinales chez les animaux.
D’autres études sont cependant nécessaires pour savoir si les graines de fruits de la passion ont les mêmes effets chez l’humain. Lorsque c’est la pleine saison, n’hésitez pas à en profiter pour intégrer le fruit de la passion à votre alimentation quotidienne.
Pour cela, rien de plus simple, il suffit d’en intégrer aux jus, smoothies et autres desserts à base de fruits. Le jus de fruits de la passion sans sucre ajouté est un autre excellent moyen d’en profiter le reste de l’année.
Le fruit de la passion, ou grenadille, est un fruit exotique originaire d’Amérique du sud : du Paraguay, du Brésil et d’Argentine précisément. Ce fruit unique appartient à la famille des Passifloracées et est disponible en France sur les étals entre les mois d’octobre et d’avril, période idéale pour en profiter pleinement.
Quel est l’autre nom des fruits de la passion ?
Passiflora Edulis, communément appelé fruit de la passion ou Maracuja en brésilien, appartient au genre Passiflora qui est le plus important dans la famille des passifloraceae, en regroupant environ 500 espèces.
Pourquoi on appelle le fruit du dragon ?
Pour aller plus loin – Le surnom de la pitaya, « fruit du dragon », provient du vietnamien Thanh Long. La longue liane qui porte les fruits et qui s’enroule autour du tronc des arbres rappelle en effet le corps sinueux de cette créature mythologique, très présente dans l’imaginaire asiatique.
Culture du pitaya: le pitaya est un cactus qui aime le soleil et la chaleur. Dans un jardin, il faut donc le planter en plein soleil. Il piochera les éléments dont il a besoin pour se développer dans un sol sableux et humide.
De par sa taille et ses branches tombantes, il vous faudra prévoir un tuteur en forme de T ou un grillage afin de faire tenir ses branches. Le fruit peut être récolté dès qu’il est bien coloré. 95 % Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous ? Cet article vous-a-t-il été utile ?.
Est-ce que la mangue est un fruit de la passion ?
Fruit du manguier, la mangue est un fruit charnu. – Sa chair est jaune foncé, onctueuse et sucrée avec un faux goût de pêche et de fleur mais en fonction de ses origines et de son niveau de maturité, elle vous évoquera l’essence de térébenthine ou une délicieuse odeur fruitée et vanillée.
Il ne faut pas se fier à la couleur du fruit pour connaitre son degré de maturité. Tout dépend de la variété et il y en a bien trop pour les énumérer ! Verte ou rouge orangé, peu importe sa couleur : il faut que le fruit soit souple sans être mou pour qu’il soit mur.
De goût très prononcé, la mangue s’accorde bien avec le citron vert, l’ ananas et même la coriandre.
