5 portions de fruits et légumes par jour : c’est la portion nécessaire en fruits et légumes pour être en forme et protéger sa santé ! Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes et de profiter au maximum de leur variété saisonnière. Concernant les légumes c’est par exemple :
- 1 carotte
- 2 têtes de brocoli ou de chou-fleur
- 1 tomate
- 1/2 poireau
- 1 bol de salade
- 1 bol de soupe
Concernant les fruits , c’est par exemple :
- ½ pomme
- ½ poire
- 2 abricots
- 1 banane
Une enquête du Credoc menée entre octobre 2009 et juillet 2010 auprès de 2. 500 personnes, enfants et adultes, soit 1 200 foyers, représentatifs de la population française a montré que 3 français sur 4 ne consomment pas les 5 portions de fruits et légumes recommandées par jour.
