Comment ça pousse ? – Le fruit de la passion est le fruit d’une liane tropicale : la passonaria. La famille des passifloracées à laquelle elle appartient comprend quelques 400 espèces dont quelques-unes seulement sont comestibles. Les lianes de fruits de la passion sont cultivées de façon comparable à celles du kiwi : elles sont soutenues par des piquets en béton – car le bois pourrit dans les zones tropicales où on les cultive – et s’agrippent à des échalas et des fils de fer.
Comment s’appelle l’arbre qui fait le fruit de la passion ?
La grenadille (Passiflora edulis), fruit de la passion ou maracudja, est une plante grimpante, ligneuse, exubérante, vigoureuse, originaire du Brésil, qui redoute donc le froid et a besoin d’un minimum de 10°C, ce qui explique qu’elle pousse particulièrement bien jusqu’à atteindre 10 à 12 m de haut, uniquement en.
Où se cultive le fruit de la passion ?
La grenadille, fruit de la passion (Passiflora edulis), est une espèce de plantes grimpantes de la famille des Passifloraceae, originaire de Colombie, du Venezuela, du Paraguay, du Brésil et du nord-est de l’Argentine.
Comment faire pousser fleur de la passion ?
Comment planter la passiflore ? – La passiflore est dotée de vrilles, elle a besoin d’un support fin où s’accrocher. – Installez le treillage, contre un mur, sur un bac, etc. – Plantez la passiflore dans un terreau riche en bac, une bonne terre de jardin propre.
Quand fleurit le fruit de la passion ?
Floraison de la Passiflore – La floraison apparaît en été. Les fleurs sont solitaires et de forme particulièrement étrange. Elles sont blanches et mauves. Apparaissent ensuite les fruits comestibles (les fameux « fruits de la passion ») charnus et à la peau lisse, virant au violet ou au jaune à maturité (selon les variétés). Autres espèces de Passiflora présentes sur le site:
- Passiflora caerulea (Passiflore bleue)
- Passiflora coccinea (Passiflore écarlate)
- Passiflora mollissima (Passiflore molle)
Quel climat pour le fruit de la passion ?
Descriptif – Le fruit de la passion pousse sur une liane grimpante s’accrochant par des vrilles, dont la base se lignifie avec le temps. Elle peut atteindre plusieurs dizaines de mètres de longueur. Selon les variétés, la plante se développe sous un climat tropical ou subtropical chaud et humide.
Sa production débute 6 à 9 mois après plantation et s’étale pour un même plant sur 3 à 5 ans. La nature de la plante requiert un palissage pour une production commerciale. Le nom générique de fruit de la passion regroupe de multiples espèces dont peu donnent lieu à une exploitation commerciale.
La variété la plus communément commercialisée sur les marchés européens est Passiflora Edulis Sims, avec des fruits pourpres ou violets, de forme sphérique et d’un diamètre d’environ 4 à 5 cm. La seconde variété est Passiflora edulis flavicarpa, avec des fruits jaunes, d’une taille généralement plus élevée (5 à 8 cm).
- Ces baies ovoïdes présentent un épiderme épais de couleur blanche dans sa partie interne et renferment une multitude de graines comestibles dans un arille jaune-orangé à vert selon les variétés;
- Le fruit se ride et durcit à maturité;
Quelques autres types de fruit de la passion sont également disponibles sur les marchés européens, telles que la Najanrilla ou granadillas de Colombie, piriformes et de coloration extérieure orangée, ou des hybrides à fruit plus ou moins gros et de coloration brun-rosé.
- Le fruit de la passion est consommé à l’état frais;
- Son parfum exceptionnel en fait un incontournable des fruits exotiques;
- Son aspect peu attractif et sa consommation déroutante (graines) limitent son développement commercial en frais;
En revanche, il est grandement utilisé dans l’industrie agro-alimentaire où on le retrouve sous forme de jus (simple et concentré), de base pour les produits lactés, de crème glacée, etc. 
FP FP.
Comment faire pousser des fruits de la passion en France ?
Semis des graines de fruit de la passion – Nettoyez soigneusement les graines pour ôter les restes de pulpe. Pour ce faire, passez-les sous le robinet dans une passoire de ménage à petits trous. Déposez ensuite les graines sur une feuille de papier absorbant type essuie-tout en les espaçant régulièrement.
Remplissez un pot ou une terrine à semis d’un terreau pour semis (particulièrement fin) ou d’un mélange à parts égales de terreau jardin et de sable. Posez délicatement la feuille de papier sur le mélange terreux.
Recouvrez le tout d’une couche de terreau très fine, puis arrosez avec un pulvérisateur à main. Couvrez le pot avec du film plastique alimentaire, ou recouvrez la caissette avec son couvercle. Placez l’ensemble à la chaleur (20°C), à l’intérieur ou dans votre véranda.
Est-ce que la passiflore pousse vite ?
La passiflore – C’est la grimpante originale et généreuse qu’il vous faut pour habiller rapidement votre grillage ou votre pergola de fleurs spectaculaires aux coloris somptueux. La passiflore, ou fleur de la passion, a une croissance très rapide et un feuillage persistant qui peut dépasser les 5 mètres de hauteur.
Comment faire des boutures de fruits de la passion ?
Comment bouturer la passiflore? Couper la tige juste au-dessous d’une feuille, et juste au-dessus de la feuille supérieure. Supprimer les deux feuilles de la base. Piquer les boutures aux deux tiers dans une caissette de sable frais, sous châssis ou cloche de fortune.
Pourquoi la fleur de la passion ?
Origine de la plante – Cultivée chez les Aztèques, la passiflore a ensuite été introduite en Europe par les conquistadors au XVIIe siècle. Sa fleur est sensée représentée la Passion du Christ : les filaments évoquant les épines de la couronne du Christ, le pistil représentant la croix, les stigmates pour les trois clous, et les étamines rouges les cinq plaies.
Le nom de la passiflore vient ainsi du latin « passio » qui veut dire passion et « flos » qui signifie fleur. Voilà pourquoi, elle est baptisée « flos passionis » ou « fleur de la passion ». D’où vient cette superbe plante ? La passiflore provient des régions tropicales d’Amérique.
Au fil du temps, elle a connu une grande popularité. Désormais, elle est visible dans plusieurs continents.
Comment avoir des fruits sur un passiflore ?
Faire pousser la passiflore (fruit de la passion) à partir de graines
Multiplication – On multiplie la passiflore par semis ou par bouturage , mais aussi par greffage. Les graines se recueillent dans les fruits mûrs et doivent fermenter pendant trois à quatre jours , être lavées et séchées avant le semis. Semez en terrines sous abri ou en petits pots dans un terreau de semis.
Maintenez un température minimale de 20°C. Quand les jeunes plants atteignent 20 à 35cm de haut , endurcissez-les et repiquez-les en extérieur sous abri. Découpez des boutures de 15 à 20cm de long que vous planterez en terrines ou en pots dans du terreau de bouturage.
Stimulez le développement des racines par une chaleur de fond et une brumisation. Les sujets greffés sur tige sont mis définitivement en terre dès qu’ils atteignent 15cm de haut. Si vos plants sont touchés par des nématodes ou des flétrissements, ils est possible de de greffer les variétés à fruits pourpres sur des porte-greffe résistants.
Comment faire germer des graines de passiflore ?
Semer les passiflores La veille, faire tremper les graines dans un verre d’eau tiède, elles germeront plus facilement. Remplir des godets de tourbe d’un mélange de terreau et de sable. Les placer dans la caissette d’une miniserre. Semer trois ou quatre graines par godet en les enfonçant de quelques millimètres.
