Les avantages d’un jus à l’extracteur – L’ extracteur de jus est un appareil pratique , qui broie doucement vos aliments, avec le principe d’une vis sans fin qui presse vos fruits et légumes contre les grilles d’un tamis, ce qui permet de séparer la pulpe du jus.
- Contrairement à la centrifugeuse, l’extracteur ne détruit pas la structure des aliments , vos jus s’oxydent ainsi moins vite, ce qui permet de les conserver plus longtemps;
- Les extracteurs de jus peuvent posséder des vis sans fin en plusieurs étapes, ce qui permet d’assurer une extraction de qualité;
L’extracteur à jus, contrairement à la centrifugeuse, tourne à vitesse lente (de 43 à 110 tours par minute en moyenne), afin de préserver un maximum de vitamines et de nutriments dans vos jus. Vous bénéficiez ainsi de jus vitaminés , pressés à froid, dont la pulpe sera bien séparée du jus.
Quel intérêt d’utiliser un extracteur de jus ?
La rédaction du Parisien n’a pas participé à la réalisation de cet article. L’extracteur de jus est un appareil particulièrement pratique et fonctionnel. Il permet de confectionner des jus frais de fruits et de légumes. Grâce à sa rotation lente, cet accessoire exerce une pression à froid qui permet de conserver toutes les vitamines et tous les nutriments essentiels des aliments.
Les fruits et les légumes contiennent de nombreux bienfaits pour notre santé et notre organisme, notamment les vitamines A et K, qu’on retrouve dans le kiwi, la carotte ou encore le brocoli. S’offrir un extracteur de jus est une solution idéale face aux nombreux jus de fruits du commerce dont les nutriments sont amoindris, voire inexistants.
En plus d’être délicieux, vos jus de fruits maison seront bien plus nourrissants que ceux que vous avez l’habitude de consommer. Et si s’offrir un extracteur de jus devenait l’une de vos bonnes résolutions santé pour la nouvelle année? En plus d’apporter les vitamines nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, l’appareil est écologique puisque la fabrication de vos boissons ne nécessite aucun emballage, aucun conservateur ou produit chimique.
- Pour choisir le meilleur extracteur, cela dépend d’abord de l’espace de votre cuisine;
- L’extracteur de jus horizontal est un appareil plus polyvalent, puisqu’il permet de réaliser des préparations variées, mais il prend plus d’espace que l’extracteur de jus vertical;
Ce dernier prend moins d’espace, et sa forme favorise un pressage plus rapide des aliments. Enfin, il existe l’extracteur de jus manuel, pratique puisqu’il ne nécessite aucun réseau électrique. Vous pouvez donc l’emporter partout avec vous pour réaliser vos boissons où vous le souhaitez.
Comment utiliser une centrifugeuse avec des oranges ?
Extracteur de jus ou centrifugeuse : le match !
Pour 1 litre de jus –
- ▢ 7 oranges environ 1. 2 kilogramme
- ▢ 1 citron
- Eplucher et couper en quartiers les fruits.
- Préparer l’extracteur avec le tamis désiré.
- Insérer les fruits dans le tube et laisser faire l’extracteur !
- Verser le jus récolté dans une bouteille et réserver au réfrigérateur.
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Quelles sont les meilleures centrifugeuses ?
Quelle pomme pour jus centrifugeuse ?
ROYAL GALA – Royal pour son goût sucré et doux, Gala pour sa texture juteuse. C’est la pomme à utiliser pour vos jus et smoothies. Mélanger à d’autres fruits, elle gardera son goût prononcé sans camoufler les autres saveurs. 
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