Les fruits et légumes bio sont moins chers dans les magasins bio que dans les supermarchés. Contrairement aux idées reçues, mieux vaut acheter ses fruits et ses légumes bio dans les enseignes spécialisées que dans la grande distribution.
Quels aliments ne pas acheter bio ?
Comment savoir si un fruit ou un légume est bio ?
Dans la plupart des cas, c’ est un code à quatre chiffres, qui commence par un « 3 » ou un « 4«, ce qui veut dire que le fruit ou légume en question a été cultivé de façon conventionnelle (avec engrais et pesticides, etc). Si le numéro contient 5 chiffres et commence par un « 9«, il s’agit d’un produit biologique.
Comment savoir si un fruit est bio ?
#1 Vérifiez la présence d’un label bio Si les fruits ou les légumes que vous achetez comportent sur leur emballage le label AB « Agriculture Biologique » ou le logo bio européen, ils sont donc bel et bien issus de l’agriculture biologique et aucun d’eux n’est transformé.
Est-ce que les étiquettes sur les fruits sont comestibles ?
De quoi sont faites les étiquettes sur nos fruits et légumes ? – Les étiquettes sur les fruits et légumes sont généralement fabriquées avec une fine couche de plastique, le plus souvent du vinyle, bien que parfois du papier soit utilisé. Le plastique est important sur le plan fonctionnel, car cela signifie que les étiquettes peuvent mieux résister à l’eau, au transport et à l’emballage.
Comment être sûr que les produits sont bio ?
Les produits bio, c’est bien beau ! Mais encore faut-il pouvoir les trouver sans se tromper. C’est pourquoi l’Instant Conso vous explique comment les reconnaître ! En France, sur les produits alimentaires, il existe deux logos pour identifier les produits labellisés “agriculture biologique” : le logo ” AB ” et le logo ” eurofeuille “. D’autres mentions sont ensuite obligatoires sur les produits bio :
- tout d’abord, le code de l’organisme certificateur : FR-BIO-XX. Il permet d’identifier l’organisme indépendant qui a assuré le contrôle du produit. Car pour produire, transformer et commercialiser des produits bio, il faut avoir été contrôlé et disposer de certificats !
- les produits bio portant le logo eurofeuille doivent ensuite indiquer l’origine de la matière agricole “Agriculture France” lorsqu’au moins 98 % des matières premières agricoles proviennent de ce pays, “Agriculture UE”, “Agriculture non-UE” ou enfin “Agriculture UE/non-UE” si une partie de la matière a été produite dans l’Union et une autre dans un pays tiers, ou si la matière diffère d’un lot à l’autre.
Bien sûr, privilégiez les produits locaux bio ! Enfin, lorsque vous faites vos courses sur un marché ou que vous achetez chez votre producteur, demandez lui sa licence et son certificat. Ce sont des documents délivrés chaque année par l’organisme certificateur après contrôle. Ces documents doivent être en cours de validité. La licence atteste que le producteur s’est engagé à respecter le cahier des charges de l’agriculture biologique. Le certificat donne la liste des produits certifiés biologiques sur la ferme. En résumé :
- repérez les logos AB et Eurofeuille,
- vérifiez le code de l’organisme certificateur,
- demandez son certificat à votre producteur !
Vidéo réalisée avec la participation de Bio en Grand Est de l’ Union pour la Consommation Grand Est .
