Quel vin avec des fruits de mer?
- Muscadet Sèvre- et -Maine – Loire pour son caractère désaltérant.
- Alsace riesling pour ses notes fruitées.
- Quincy– Loire pour son côté minéral.
- Petit chablis– Bourgogne pour la richesse de ses arômes.
- Sancerre– Loire pour son nez « pierre à fusil »
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Quel vin de Bourgogne avec les fruits de mer ?
Quel vin rouge avec des huîtres ?
L’option du vin rouge – Sachant que tout le monde n’est pas fan inconditionnel des bulles, il y a une autre option toute aussi originale : celui du vin rouge. Ça reste une pratique peu courante. C’est beaucoup plus à Bordeaux que l’on assiste à ce mélange.