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Quelle Fruit A Le Plus De Vitamine?

Quelle Fruit A Le Plus De Vitamine
La goyave. Avec un apport en vitamine C d’environ 228 mg aux 100 g, la goyave se classe en toute logique sur la première marche du podium des aliments les plus riches en vitamine C.

Quel aliment contient tous les vitamines ?

On peut trouver des vitamines dans différents types d’aliments.

  • La vitamine A est utile pour la peau, la vision ou encore les défenses immunitaires. Elle se trouve particulièrement dans les aliments d’origine animale, comme le foie ou le beurre, mais également dans les fruits et les légumes colorés (melon, abricot, carotte, tomate…).
  • Les vitamines B – il en existe plusieurs types : B1, B2… jusqu’à B12 – certaines aident à l’utilisation des glucides et des protéines par le corps humain : concrètement, elles donnent de l’énergie ! D’autres contribuent au renouvellement des tissus cellulaires ou encore au bon fonctionnement du système nerveux. Les sources de vitamine B sont nombreuses, des œufs pour les vitamines B5  et B8 aux viandes de porc ( vitamines B1 et B2) ou de poulet ( vitamine B3 ). On les trouve également dans les légumineuses comme les lentilles ou les pois.
  • La vitamine C aide à lutter contre la fatigue, et participe au bon fonctionnement des défenses immunitaires. On la trouve dans les fruits (cerise, orange, kiwi…) et dans les légumes (poivron, brocoli, chou-fleur) ou le persil. Mais attention, la plupart des vitamines ne se conservent que dans les fruits et les légumes frais ou surgelés ! Pas de cuisson, celle-ci altère les vitamines et vous en perdriez tous les bénéfices.
  • La vitamine D3 est d’origine animale, mais elle est également synthétisée par le corps humain lors de l’exposition au soleil. Elle contribue à la croissance osseuse et est donc indispensable aux enfants. Vous la trouverez dans les œufs, les poissons gras (saumons, maquereaux, sardines…) ainsi que dans les laitages.
  • La vitamine E , enfin, est connue pour ses vertus antioxydantes. Elle est présente dans les corps gras, par exemple les huiles végétales comme celles de tournesol, d’olive ou d’arachide, mais également dans les moules ou les épinards.
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Les sources de vitamines sont nombreuses et variées, une alimentation diversifiée est donc le premier geste pour assurer ses besoins quotidiens. Assurez-vous également que les enfants aient toujours des fruits – frais ou en jus – à disposition pour le petit déjeuner ou le goûter !.

Quel est l’aliment le plus nutritif au monde ?

Tout se mange dans le moringa, un superaliment. Les feuilles se consomment comme des épinards, les gousses comme des haricots, les fleurs se boivent en tisane, et les racines s’utilisent en sauce qui lui donne un petit goût de raifort.

Quels sont les aliments miracle ?

Quel légume a plus de vitamines ?

Le chou-fleur est l’un des meilleurs légumes pour votre santé – Le chou, le chou-fleur et tous les légumes crucifères (qui incluent les navets, le radis, le cresson) sont remarquablement riches en vitamines C et B9 (folates), ainsi qu’en substances soufrées protectrices contre le cancer (commes celles que l’on retrouve dans le brocoli). 4 / 10 .

Quel est le légume le plus vitamine ?

Chou vert Parmi les 5 meilleurs légumes pour la santé, le chou vert est celui qui arrive en première position. Le chou vert contient notamment de la vitamine A, C et K. Ce légume contient également beaucoup de fibres, de calcium, de vitamine B6 et de potassium.

Quels sont les 15 fruits et légumes les plus riches en vitamine C ?

Les fruits les plus riches en vitamine C

Fruits Teneur en vitamine C (mg/100g)
Goyave 225 Jus : 35
Cassis 180
Kiwi 90
Litchi 75 Conserve : 40

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