Les fruits à privilégier sont : les bananes, les poires et les coings. Il faut les préférer cuits sous forme de soupes ou compotes. À éviter : – le lait qui peut augmenter la diarrhée dans les phases aiguës, car il contient du lactose difficile à digérer.
Comment faire pour avoir des selles plus dures ?
Je suis constipé : quelles sont les causes ? – Trop rapide (diarrhée) ou trop paresseux, le transit se dérègle facilement. Certaines personnes sont plus sensibles à l’un ou l’autre de ces problèmes, quand d’autres, comme celles souffrant du syndrome de l’intestin irritable , d’intolérance au gluten ou de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin connaissent, en alternance, des épisodes de diarrhée et de constipation.
- La constipation est définie par un nombre de selles insuffisant, inférieur ou égal à trois par semaine, ou des selles trop compactes;
- C’est souvent le cas quand on ne boit pas assez , et que l’on mange trop peu de fibres alimentaires;
Les symptômes décrits sont variables : selles dures, rares, efforts de poussée, sensation d’évacuation incomplète. Certains médicaments peuvent également induire une constipation de l’adulte, en particulier les antalgiques à base de codéine ou de tramadol.
- Les problèmes de constipation peuvent s’améliorer grâce à la diététique;
- Certains aliments ont un effet laxatif;
- C’est le cas des aliments riches en fibres ! Il faut donc mettre plus de fibres alimentaires dans son assiette (on conseille généralement 25 à 35 g par jour) quitte à les réintroduire progressivement si l’on a vraiment perdu l’habitude d’en manger (attention toutefois si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable, vous risquez de ne pas supporter une trop grande quantité de fibres);
Légumes et fruits frais, légumes et fruits secs (surtout le pruneau), céréales complètes, légumineuses , son d’avoine, psyllium : mieux vaut commencer en variant les sources de fibres, et par de petites quantités que l’on augmentera donc petit à petit.
Comment soigner un transit trop rapide ?
Troubles du transit : les conseils hygiéno-diététiques – La principale cause de diarrhées étant une mauvaise hygiène alimentaire , veiller à vous laver les mains avant de passer à table, en sortant des toilettes, à consommer des aliments dont la date limite de consommation n’est pas dépassée,…etc.
- Penser à boire régulièrement au moins 1,5 litres d’eau par jour pour compenser les pertes hydriques importantes lors de diarrhées;
- Eviter les eaux minérales, surtout celles riches en magnésium, qui augmentent la fréquence de selles;
Faire 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) + 1 collation dans l’après-midi (facultative) pour compenser les pertes en nutriments, vitamines et minéraux qui sont importantes lors de diarrhées. Ces repas doivent être pris dans le calme (bien mastiquer = mâcher une bouchée au moins 10 fois) et à heure régulière.
- Produits laitiers
Consommer 3 à 4 portions de produits laitiers par jour pour avoir un apport suffisant en calcium (renouvellement osseux) et secondairement en protéines de bonne qualité (renouvellement de tous les tissus de l’organisme). Eviter le lait qui peut augmenter la diarrhée , et privilégier les fromages à pâte dure du type gruyère, emmental, parmesan,…ou ceux fondus comme les crèmes de gruyère.
- Viandes-Poissons-Œufs
Consommer 1 portion de viandes ou poissons ou œufs (VPO) au déjeuner et au dîner pour leur apport en protéines de bonne qualité (renouvellement de tous les tissus de l’organisme) et en certains minéraux et vitamines ( fer , vitamines,…nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme). Eviter les viandes et poissons fumés, les viandes grasses (mouton, agneau) , le cheval, les poissons au vin blanc et le thon à l’huile car ils augmentent la vitesse du transit intestinal.
- Féculents
Consommer à chaque repas des féculents raffinés (pain blanc, pâtes, riz blanc, semoule). Ils vous apportent des glucides (carburant de l’organisme) , des vitamines du groupe B (bonne utilisation des différents carburants) et ils sont pauvres en fibres ce qui permet de limiter la fréquence de selles. Evidemment éviter ceux riches en fibres car ils favorisent le transit intestinal et augmentent donc la diarrhée (pain complet, lentilles, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs).
- Fruits et légumes
Consommer très peu de végétaux (légumes et fruits) pendant votre période de diarrhée ou de troubles intestinaux. Les seuls autorisés sont les carottes, les betteraves, les courgettes, le blanc des poireaux, la laitue, de préférence cuits, et pour les fruits privilégier les bananes, les pommes, les pêches, les poires et les coings. La compote de pomme-coing est un excellent antidiarrhéique.
- Matières grasses
Privilégier les matières grasses crues car lorsqu’elles sont cuites elles deviennent toxiques pour la muqueuse intestinale. Veiller, en plus, à limiter votre consommation de graisses saturées (« mauvaises » pour le système cardiovasculaire) qui se trouvent dans les fromages, les viandes, le beurre, la mayonnaise, le chocolat le saindoux et le suif. Et privilégier les graisses insaturées (« bonnes » pour le système cardiovasculaire) qui se trouvent dans les poissons gras (saumon, anguille, maquereau, sardines) et dans les huiles végétales (olive, colza, noix, soja).
Consommer de préférence du riz rond cuisiné à la manière d’un rizotto. Tous ces aliments contiennent des fibres (pectine en majorité) qui permettent de ralentir le transit intestinal. Eviter les fruits secs et oléagineux (cacahuètes, amandes, noix, noisettes) car ils contiennent beaucoup de fibres.
Quels aliments manger contre la diarrhée ? – Question Nutrition
En pratique cela équivaut à une micro-tablette de beurre (10 g environ) au petit déjeuner et 1 à 2 cuillère(s) à soupe d’huile par personne et par repas. Pour les poissons gras, une fréquence de consommation de 1 à 2 fois par semaine est recommandée.
- Autres
Faites attention à ne pas trop consommer de chocolat, d’alcool, d’épices, de poivre, de cornichons, de câpres, de moutarde, de vinaigre, d’alcool et de tabac car ils sont tous des irritants pour la muqueuse intestinale. Leur consommation a pour conséquence une accélération du péristaltisme intestinal (= augmentation du transit intestinal). Pour limiter la fréquence de selles quelques médicaments peuvent être utiles.
