1-Prune de kakadu – C’est la championne de ce palmarès. Avec jusqu’à 5300 mg de vitamine C pour 100g de fruits, elle est 100 fois plus riche en acide ascorbique que l’orange. Ce petit fruit vert originaire d’Australie est juteux et légèrement acidulé. Il a un fort pouvoir antioxydant, et est source de minéraux, fibres et nutriments.
Quelle vitamine est bonne pour le foie ?
TOP 3 DES FRUITS LES PLUS RICHES EN VITAMINE C
En revanche, les aliments riches en antioxydants, en minéraux (magnésium, calcium, phosphore, fer) et en vitamines (A, B et C) sont bénéfiques pour le foie. Ils permettent de le nettoyer des toxines et de le protéger des maladies hépatiques.
