Madina Legue

Acheter des produits

Ou Trouver Des Légumes Anciens?

Ou Trouver Des Légumes Anciens
Publié le 04/01/2014 – Modifié le 18/11/2019 Pourquoi délaisser les légumes de nos ancêtres alors qu’ils ont fait leurs preuves dans le jardin familial ? Panais, tétragone cornue, chou ‘de Saint-Saëns’ : voici les adresses pour se les procurer et redécouvrir des goûts différents dès la saison prochaine. Ou Trouver Des Légumes Anciens Les végétaux les plus courants à l’image du panais , mais aussi du persil à grosse racine et de la tétragone cornue sont encore commercialisés par de nombreux grainetiers sur place ou par correspondance comme au Comptoir des Jardiniers de France. Pour les autres variétés, l’affaire se complique un petit peu. Vous devrez peut-être commander vos semences auprès de plusieurs professionnels car ceux-ci proposent très rarement plus de 3 ou 4 légumes anciens dans leur catalogue; le grainetier Baumaux , qui offre un immense choix variétal, fait figure d’exception. Vous vous procurerez ces plants de légumes, par exemple le chou Daubenton ou encore l’ oignon rocambole , auprès de producteurs locaux ou auprès des établissements Fabre et Hortiflor par correspondance. En culture bio, la Ferme de Sainte Marthe, Germinance, Biau germe et l’association Kokopelli fournissent par correspondance aux jardiniers amateurs bon nombre de ces variétés anciennes et d’autres encore plus rares. Il existe une autre solution pour se procurer ces légumes. Tous les conservatoires de légumes anciens tels celui du Pays d’Auge (Calvados), le domaine de Belloc (Gironde) et le château de Valmer (Indre-et-Loire), pour n’en citer que quelques-uns, vendent leur production directement sur place ou par correspondance. Depuis quelques années encore, des manifestations et fêtes des plantes remettent au goût du jour des espèces potagères et deviennent un véritable lieu d’échanges. Parmi les plus réputés : le Festival international de la pomme de terre à Crevant-en-Berry (Indre) en été, le festival de la tomate au château de la Bourdaisière (Indre-et-Loire) ou la Fête des légumes oubliés à Tranzault (Indre) en octobre dédié aux courges. Enfin, comme pour le chou ‘de Saint-Saëns’ , vous achèterez les semences chez Gérard Mallet , l’horticulteur qui a retrouvé cette variété radiée depuis longtemps du catalogue officiel. Pensez également à votre entourage : vos voisins gardent peut-être des trésors dans leur potager. Et pourquoi ne pas passer gratuitement une annonce sur le forum de rustica. fr ?.

Où trouver des graines non stériles ?

Pour un jardin plus naturel – Grâce à toutes les réponses que j’ai reçu sur Instagram (merci, merci, merci), voici ma petite liste d’organismes et de bons plans pour acheter des graines bios qui vous permettront aussi de produire vos propres graines.

  • Je n’ai pas tout testé mais je vous invite à commenter l’article si vous avez des remarques ou des liens à ajouter ^__^ Biaugerme Biaugerme , c’est eux qu’on a choisi pour l’achat de nos graines;
  • C’est un groupement d’agriculteurs passionnés basés autour de Montpezat dans le Lot et Garonne qui propose depuis plus de 30 ans un catalogue de graines bios;
See also:  Ou Trouver Les Produits Fleurance Nature?

Il s’agit d’un groupement d’intérêt économique et leur démarche nous a semblé sincère et respectueuse à la fois des plantes mais aussi de ceux qui les produisent. Kokopelli Depuis plusieurs années, nous commandions toujours les graines chez Kokopelli sans les récolter en fin de saison.

  • J’avais découvert cette association militante qui se battait contre le géant de la graine Monsanto il y a un moment et je ne m’étais jamais posé la question d’en chercher d’autres;
  • Je ne l’aurais d’ailleurs jamais fait sans l’actualité récente qui m’a faite me demander si c’était vraiment le meilleur choix;

L’association reste cependant une de celles qui proposent le plus grand catalogue de graines. Les grainothèques Il existe aujourd’hui 500 grainothèques qui vous proposent de prendre et déposer des graines donc sûrement une à côté de chez vous (une carte des grainothèques est disponible ici ).

Ici, plusieurs médiathèques ont installé une grainothèque entre les rangées de livres. Je pense qu’on ira y faire un tour prochainement. La ferme de Ste Marthe Déjà croisée en jardinerie, chez Truffaut par exemple, les graines de la Ferme de Sainte Marthe sont, je pense, parmi les plus faciles à trouver sans commander par internet.

Les graines sont reproductibles et libres de droit, il y a beaucoup de variétés anciennes et un catalogue riche. Tout est quasiment bio, mais la Ferme s’autorise quelques petites entorses à cette conviction, pour les variétés non traitées introuvables en bio.

  • Le potager de Santé : on y trouve les graines de Pascal Poot, qui est connu pour  cultiver ses tomates sans eau et sans tuteur sur des terres super arides depuis des années.
  • GrainesdelPais , installé dans l’Aude mais travaillant avec une vingtaine de producteurs de graines dans le Sud et l’Ouest de la France.
  • Germinance où on trouve des graines bios et même biodynamiques pour ceux qui le souhaitent
  • Alsa Garden , implantée en Alsace et qui propose le plus grand choix en ligne de  plantes rares et insolites
  • le Potager d’un Curieux , à commander par bon de commande après avoir téléchargé le catalogue
  • Semailles
See also:  Quel Est Le Plus Joli Fruit Qui Existe?

Où acheter des graines non hybrides ?

Graines Bio, Hybride F1, semences classiques. Comment bien choisir ses graines potagères ou florales ? – Chez les Graines Bocquet, on vous propose de faire le point sur ces différents types de graines pour y voir plus clair. Nombreuses sont les variétés de graines potagères qui possèdent la mention HYB F1.

  1. Mais que signifie réellement cette mention ? On vous explique tout;
  2. Une variété Hybride  est un croisement entre 2 variétés de la même espèce;
  3. L’objectif : marier les caractères complémentaires et intéressants des 2 variétés en vue d’obtenir de meilleur rendement ou résistance aux maladies;

Contrairement à un OGM, (Organismes Génétiquement Modifiés ) organise vivant dont les gènes ont été modifiés artificiellement par une intervention humaine, en utilisant les gènes d’espèces différentes. Le but : apporter de nouvelles propriétés à l’espèce choisie en vue de la rendre plus résistante aux maladies, aux insectes, aux herbicides.

Quant au terme F1, il signifie ” fécondation 1″ ou “fatrie 1″ ou tout simplement ” génération 1″. Cette mention indique que les graines potagères ou florales correspondent à la première génération issue d’un croisement entre 2 variétés.

Puis s’en suit la seconde génération F2, F3, etc. Chez les Graines Bocquet, nous ne proposons que très peu d’Hybride F1, nous privilégions les semences dites ” classiques” et nous  développons les graines BIO. Pourquoi ce choix ? Tout simplement parce que nous sommes sensibles à la biodiversité et au respect de l’environnement.

Les hybrides F1 ont comme fâcheux inconvénient de ne pas pouvoir être ressemés d’une année sur l’autre, par choix de l’obtenteur de la variété ou lors de la deuxième génération (F2), il se produit une disjonction des caractères qui entraîne par exemple, une possible perte de rendement.

Le semis n’est plus fidèle, donc instable. Il vous faudra à nouveau acheter des graines pour les semis de l’année suivante. C’est pourquoi, chez Les Graines Bocquet, nous vous proposons plus de 500 variétés de graines potagères et florales non hybrides. La majeure partie de nos graines sont non traitées (NT) ou BIO.

Elles ne subissent donc aucun traitement après leur récolte. Ce sont des variétés dites ” classiques ” avec lesquelles, vous pouvez récupérer les graines pour les ressemer d’une année sur l’autre sans effet indésirable sur l’environnement.

See also:  Fruit Et Legume Qui Font Maigrir?

Ces variétés ” classique” sont stables au fil des générations et donneront à chaque fois des descendants identiques aux parents. De plus, elles ont la particularité de produire des légumes rares, anciens et régionaux dits de ” terroirs” comme: 

  • La carotte géante de tilques
  • O ignon rouge d’abbeville
  • Tomate Andine cornue
  • Courge Tromba d’Albenga

C’est à vous maintenant, jardinier de semer vos graines potagères ou florales dans une terre, saine, du compost, un bon paillage, rien de plus simple pour faire pousser ses légumes naturellement !.

Où acheter des graines de légumes ?

Où trouver des graines de tomates non hybrides ?

Comment récupérer les graines des tomates anciennes ? – Tu veux des graines 100 % gratuites pour planter des tomates dans ton jardin ? C’est ultra facile !

  1. Choisis une tomate bio, bien saine, sans maladie.
  2. Coupe ta tomate, récupère les graines et rince-les abondamment dans un chinois sous l’eau courante pour retirer un maximum de chair.
  3. Dépose tes graines dans un ramequin avec un peu d’eau et oublie pour 2 à 3 jours. Une couche blanchâtre pas très ragoutante va se former… Rassure toi, c’est normal !
  4. Rince à nouveau les graines, elles doivent être débarrassées de leur couche gélatineuse.
  5. Pose les sur un torchon propre et sec et laisse sécher 1 à 2 jours.
  6. Une fois tes graines bien sèches, dépose-les dans une enveloppe, à l’abri de la lumière. N’oublie pas d’inscrire le nom de la variété pour t’en souvenir l’année prochaine !

Attention, c’est un geste que tu ne pourras faire qu’avec une tomate de lignée pure. Essaie donc de récupérer et de semer les graines d’une tomate hybride, dite aussi F1 : tu feras chou blanc ! Zut ! Tu n’as pas pensé à récupérer des graines l’année dernière ? Pas de panique, d’autres solutions existent. Tu peux :

  • Regarder dans les grainothèques qui fleurissent un peu partout. Il y en a forcément une près de chez toi !
  • Acheter des graines non hybrides sur des sites web comme Kokopelli, la Bonne Graine ou encore la Ferme Sainte Marthe.

Ou alors… Tu as très certainement des connaissances qui ont cultivé leurs tomates anciennes dans leur potager l’année dernière, qui seraient ravies de te céder quelques graines et qui ne seront pas avares de conseils ! Démarre tes semis de tomates dès février / mars et si tu as une grande baie vitrée chez toi, réserve un espace bien au chaud, au soleil et à la lumière pour booster tes semis.