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Comment Planter Des Vieux Légumes?

Comment Planter Des Vieux Légumes
Le salsifis – Chair savoureuse et sucrée pour un légume oublié qui revient dans nos potagers ! Cette plante herbacée longtemps restée sauvage se sème en avril et mai, pour sortir de terre entre octobre et mars. Elle peut atteindre 1 m de hauteur et même fleurir la seconde année ! Réservez-lui une zone ensoleillée, un sol profond, léger et sableux et semez en rangs distants de 25 cm environ. Après avoir éclairci les rangées, arrosez copieusement en période sèche. A tester ! A lire aussi :

  • bien cultiver le salsifis

A lire : Le grand guide des plantes potagères, de Valérie Garnaud et Odile Koenig, aux éditions Delachaux et Niestlé, 34,90 €. Claire Lelong-Lehoang Crédits des visuels : Légumes anciens : ©Stéphane Duchateau Fotolia Bette : ©Céleste Clochard Fotolia Panais : ©Deyan Georgiev Fotolia Rutabaga : ©Sergey Yarochkin Fotolia Salsifis : ©Martine Wagner Fotolia Topinambour : ©Reinhard Sester Fotolia.

Quels légumes Peut-on faire repousser ?

Puis-je planter des pommes de terre germées ?

La plantation des pommes de terre n’est rien d’autre qu’une sorte de bouturage qui se fait en mettant en terre les tubercules germés. Vous devrez surveiller la météo car il faut absolument attendre que le gel ne soit plus à craindre et que la terre se soit réchauffée à 10°C environ. Comment Planter Des Vieux Légumes.

Est-ce que toutes les salades repoussent ?

Laitue à couper : définition – La laitue à couper est un légume-feuille annuel que l’on consomme cru en salade , ou cuit. Il s’agit d’une laitue comme nous les connaissons bien, à feuilles plus ou moins découpées. Sa spécificité se trouve dans la récolte, puisque la laitue à couper présente la particularité de repousser après la cueillette  ! Un feuillage tendre repousse après chaque récolte sans qu’il n’y ait besoin de la replanter. Quelques variétés seulement sont des laitues à couper :

  • La laitue feuille de chêne , blonde, verte ou rouge, à feuilles très découpées ;
  • La Salad Bowl rouge ou verte, qui présente la particularité de se récolter en toute saison. Elle supporte bien la chaleur.
  • Lollo Rossa , au feuillage rouge, frisé. Elle résiste à la chaleur et monte en graine très lentement.
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À noter  : La laitue à couper ne repousse pas indéfiniment mais permet de réaliser plusieurs récoltes successives.

Comment refaire pousser de la salade ?

Comment faire repousser des salades – Après avoir trié les plus belles feuilles de votre salade pour les consommer, conservez le cœur et déposez-le dans un peu d’eau, dans un récipient. Placez-le sur le rebord d’une fenêtre et changez l’eau régulièrement en veillant à ce que la base de la salade soit toujours au contact de l’eau.

Est-ce que l’on peut repiquer les carottes ?

Pourquoi repiquer des carottes ? – On peut repiquer des carottes :

  • pour boucher des trous dans ses rangées de semis après éclaircissage ;
  • pour cultiver également des carottes en pots (1 à 3 par pot de 30 cm de profondeur) si l’on a effectué au préalable un semis groupé en pleine terre.