Madina Legue

Acheter des produits

Comment Faire Aimer Les Légumes?

Comment Faire Aimer Les Légumes
10 astuces pour faire aimer les légumes aux enfants

  1. 1 / Misez sur le cru.
  2. 2 / Inventez de nouvelles recettes.
  3. 3 / Jouez sur la présentation.
  4. 4 / Mixez et panachez.
  5. 5 / Emmenez votre enfant les cueillir lui-même.
  6. 6 / Invitez les fruits.
  7. 7 / Emmenez votre enfant au marché

Meer items.

Comment faire aimer les légumes à un adulte ?

Comment faite aimer les légumes aux enfants ?

Comment faire aimer les tomates ?

Demander à un enfant de finir son assiette de légumes, c’est un peu comme nourrir un Gremlins après minuit ! Soit c’est la crise et les « Nan, j’veux pô » qui s’enclenchent, soit les larmes de crocodile pour éviter de goûter. – Dans tous les cas, c’est à la soupe à la grimace qu’on aura droit ! Comment leur faire aimer le « vert » et ces « machins » au fond de l’assiette qui n’ont pas l’air chouette ? Pas de panique : on vous explique comment ruser et faire preuve de créativité pour y arriver ! On le sait : la première chose que les enfants font, c’est RE-GAR-DER ou plutôt scruter.

Pire encore, ils ont cette capacité à analyser la couleur, la texture et la forme de ce qu’ils vont manger en un temps record ! Dès qu’il y a du vert, ou quelque chose qui ressemble de près ou de loin à un légume… ça ne passe pas ! C’est là qu’il va falloir apprendre à maîtriser l’art du camouflage.

Et si on donnait une apparence sympa à tout ça ? Transformez les légumes en frites, nappez le tout de sauce tomate telle un spaghetti bolo, ou dissimulez-les sous de la chapelure pour créer des « nuggets ». Bon, OK, ce n’est pas l’option la plus saine. Mais il faut un début à tout ! Renommez les aliments qui ne passent pas avec un nom sympa ! « Quoi ? Ça des brocolis ? Mais non mon cœur, c’est des pompons méga énergie ! » (ben quoi, on peut rêver non ?).

Les carottes deviennent des « croc’carottes » la collation préférée des lapins et le premier qui a fini de la croquer a gagné (tout mon respect) ! Les asperges c’est pour devenir comme Elastic girl, les haricots crépitants et le chou « choubidou » l’arme fatale pour faire des prouts rigolos.

Vous verrez, ça pourrait très bien marcher ! ASSOCIEZ LES MÉCHANTS AVEC LES GENTILS Si on sert une sauce ou une purée à un enfant, c’est à peu près sûr qu’il va adorer. Mais si ce n’est pas le cas, misez sur l’association des légumes avec « des saveurs amies ».

Par exemple, des pâtes sauce provençales accompagnées de petites boulettes, ou encore de la saucisse coupée en morceaux et mélangée avec de la purée aux carottes. Votre enfant sera obligé de manger les légumes pour goûter les aliments qu’il aime dans l’assiette, et il se rendra vite compte que ce n’est pas si mauvais ! Ce fameux « Beurk, j’aime pô ! » avant même d’avoir goûté… GRRRR on en a soupé ! Restons zen, voici une idée va vous amuser : tentez la mise en scène dans l’assiette.

Puisqu’on mange avec les yeux, on va leur donner de quoi apprécier, comme la soupe à la courgette d’Olaf (3 tortillas de blé pour le corps, du persil pour les bras, du gouda pour le nez et des olives noires pour les yeux, la bouche et les boutons… le tout à apposer sur l’assiette de soupe !).

Laissez-vous aller à votre imagination, même si on ne vous demande pas des dressages à la Top Chef, ça va sûrement amuser vos enfants de voir un clown avec des yeux en patate, un nez en tomate cerise, une bouche en chipolata et des cheveux en chou-fleur béchamel ! Ça donne tout de suite (beaucoup) plus envie d’y goûter.

Nos recettes pour faire aimer les légumes verts à vos enfants ! – La Maison des Maternelles

Qu’est-ce que les enfants aiment par-dessus tout faire (à part des bêtises, bien sûr) ? Découvrir et toucher à tout ! Pour attiser sa curiosité, emmenez vos enfants aux marchés et laissez-les découvrir l’énorme variété de fruits et légumes qu’il pourra trouver en face de lui.

  1. Si l’un d’eux l’intrigue, laissez votre enfant le peser, le regarder, apprenez-lui des choses… Ensuite, proposez-lui d’en choisir et une fois rentrés à la maison, cuisinez ensemble; il sera super fier de pouvoir cuisiner « son » légume ou « son » fruit qu’il aura lui-même sélectionné;

ACCUEILLEZ-EN UN CHEZ VOUS Que vous ayez la main verte ou pas, c’est super simple de faire pousser ses légumes. Il suffit d’un peu de place, même juste d’une terrasse ! Imaginez un peu la fierté de votre bambin quand il mangera les légumes qu’il a fait pousser lui-même, comme un grand ! Il aura forcément hâte de les goûter ! C’est un moyen supplémentaire pour lui d’apprécier les fruits et légumes, mais c’est aussi une belle occasion pour lui donner une responsabilité.

  1. Bye bye les couverts, retour à la terre ! Les enfants adorent l’interdit… qu’est-ce qui l’est de plus que de manger avec ses doigts à table ? OK, vous prenez le risque qu’ensuite ils préfèrent de loin leurs doigts à leurs couverts… Mais bon, parfois, ça vaut le coup d’essayer;

Proposez-leur de déguster des chips de courgette, des brochettes de chou-fleur ou encore des bâtons de carottes trempés dans de la sauce. C’est ludique, ça donne envie, et c’est rapide ! Pour les fruits, vous pouvez aussi en faire des brochettes… Trempées dans du chocolat (franchement, qui n’aime pas ça ?).

  • On parle des enfants… Et, vous dans l’histoire ? Bon… si vous êtes comme moi, ça va être fort compliqué… je déteste ça depuis que je suis petite ! Et oui, c’est le cordonnier le plus mal chaussé, mais si on avait mis en place tous ces stratagèmes, j’aurais certainement plus de légumes à mon palmarès ! Si vous voulez que vos enfants prennent de bonnes habitudes, il faut en prendre aussi… ou leur dire la vérité « si j’avais mangé plus de légumes, je serais surement plus forte… »;

Pour l’esprit compétitif des enfants, ça marche tout de suite « si je mange des légumes, je serai plus fort que toi… Na ! » (voilàààà) Évidemment, on a tous besoin de vitamines, que l’on soit petits ou grands, alors on termine ses haricots et illico presto ! (hum… vous dites ?).

À VOUS DE JOUER À PRÉSENT ! Avec toutes ces idées, impossible de vous louper, il y en aura bien une qui va fonctionner ! On retrousse ses manches, on cuisine, on jardine, on imagine… et bientôt, vos enfants seront de véritables petits gourmets qui n’auront plus peur de rien.

Qui sait… peut-être trouverez-vous (encore) plus de plaisir à déguster des fruits et légumes maintenant ! Marielle Botty – STRATAG’M.

See also:  Ou Trouver Les Produits Delpeyrat?

Comment faire manger des légumes à son mari ?

Varier les plaisirs – Il ronronne devant une assiette de pâtes, s’épanouit à l’idée de déguster un hamburger ou se fait livrer une pizza dès que vous avez le dos tourné ? C’est bon signe. Vous allez pouvoir revisiter ses plats préférés, en y associant les légumes, qu’il refuserait de manger habituellement.

Ajoutez un peu d’épinards dans la garniture de ses lasagnes, ou de chou-fleur dans ses spaghettis. Vous pouvez aussi lui concocter une pizza aux légumes du sud, ou bien glisser quelques rondelles de courgette pour « végétaliser » son burger fétiche.

>> Nos lasagnes aux épinards >> Nos spaghettis au chou fleur >> Notre pizza aux légumes du sud >> Notre burger provençal.

Comment réussir à manger des légumes ?

Les légumes ? Votre hantise ?  Depuis l’enfance, vous gardez un mauvais souvenir des épinards et haricots verts que vos parents vous forçaient à manger sous peine d’aller au coin. A l’âge adulte, vous avez encore des difficultés à consommer des légumes.

Et pourtant, au même titre que les fruits, ils rentrent dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et sont les garants d’un bon transit, d’une forme olympique et d’une bonne santé, en raison de leur teneur en fibres, de leur richesse en vitamines.

Peu caloriques, vous pouvez en consommer sans modération. Seulement voilà, malgré toutes les vertus que l’on vous vante des légumes, vous vous forcez pour en manger. Une consommation insuffisante de légumes peut entraîner des troubles gastriques notamment un certain inconfort dans le transit. Comment Faire Aimer Les Légumes 1/10 Etablissez une liste Tout d’abord, tout comme les fruits, il est difficilement vraisemblable de détester tous les légumes au vu de la diversité présentée. Peut-être qu’inconsciemment, en souvenir des punitions infligées par vos parents faites-vous un rejet des légumes ! Et que vous ne voulez même pas en entendre parler. En bref vous ne mangez pas de légumes non parce que vous les détestez, mais surtout pour l’image qu’ils représentent.

Ballonnements, maux de ventre et d’estomac, les légumes permettent de réguler l’organisme et ils sont les garants d’une bonne santé. Comment faire pour apprécier les légumes et les réintégrer au menu de votre assiette  ?  Faites preuve de créativité, sortez des sentiers battus et enfilez votre tablier pour retrouver l’authenticité des saveurs ! Cuisine AZ vous livre 10 astuces pour mettre davantage de vert dans votre assiette.

Introspectez-vous en vous munissant d’un cahier et d’un stylo et prenez le temps d’effectuer un tri, en établissant trois listes : les légumes que vous détestez vraiment (en raison de plusieurs facteurs personnels : la texture, le goût, l’odeur. ), les légumes que vous pourriez manger crus , et ceux que vous pourriez cuisiner en association avec d’autres. Vous serez surpris(e) du résultat ! Comment Faire Aimer Les Légumes 2/10 Prenez les légumes plaisir Si certains légumes vous incommodent par leur goût (trop prononcé, trop amer), misez alors sur des aliments au goût neutre, qui peuvent très bien se marier avec d’autres et se cuisiner en recettes faciles en association avec des pommes de terre pour concocter des gratins par exemple ! Les courgettes notamment sont idéales car elles se déclinent en de multiples préparations culinaires : vous pouvez les cuisiner en purées avec des pommes de terre ou même les intégrer dans des desserts notamment dans des gâteaux type gâteau au chocolat en tant que liant pour remplacer le beurre. Une manière originale de consommer des légumes. Parmi les autres légumes que vous pouvez utiliser figurent également les carottes. Et à vous les caroot cakes. Bref les desserts légumes, c’est un must. Comment Faire Aimer Les Légumes 3/10 Faites des purées Si le goût et la texture (trop croquante) des légumes vous écoeurent et vous dégoûtent, misez sur les transformations pour les rendre plus appétissants. Pour cela, il existe diverses solutions pour changer complètement le visuel et l’esthétique d’une salade. Plutôt que de les manger crus par exemple, faites-les cuire : ainsi vous aurez moins la sensation de brouter de la salade par exemple ! Pensez aux veloutés, gaspaccho de légumes du style tomates ou concombre que vous pourrez déguster froids ! Idéal pour une entrée rafraîchissante en été !  Si la soupe ne vous emballe pas, vous pouvez toujours miser sur les purées : purées de petits pois, de haricots verts, de brocolis, de carottes, la texture onctueuse et fondante réhaussée d’un peu de beurre permet de déguster des légumes d’une manière différente. Comment Faire Aimer Les Légumes 4/10 Concoctez des plats uniques Pas besoin de devenir herbivore et légumivore du jour au lendemain ! Autant procéder par petites touches. Ainsi, pensez aux plats uniques, souvent complets, qui vous permettent un apport suffisant en énergie pour tenir toute la journée et qui sont faciles à préparer. Au menu de vos recettes, coucous de poisson, tajines de poulets avec des légumes variés , gratins, des assiettes avec des féculents.

  • Et vice-versa pour ceux qui n’apprécient pas la texture molle des légumes, choisissez une manière de les consommer qui vous plaise;
  • Le tout étant d’associer des féculents aux légumes pour des repas tout en un équilibrés;

Le mélange des autres ingrédients avec les légumes permet ainsi de les consommer plus facilement et de les savourer. Vous pouvez ainsi ajouter progressivement des légumes à toutes vos préparations du type omelettes et cake ! De cette façon, ils se font oublier. Prenez exemple sur la cuisine asiatique avec le wok ! Comment Faire Aimer Les Légumes 5/10 Faites des sauces Certes, ce que vous reprochez aux légumes, c’est leur fadeur ! C’est d’autant plus difficile à manger si vos papilles sont habituées aux plats industriels saturés de graisses et riches en sel ! Par conséquent, si vous mangez des légumes surgelés par la suite, cela vous paraît gorgé d’eau et complètement insipide. Pour renouer avec le goût, misez sur les épices (gingembre, piment d’espelette) qui apporteront une note relevée à vos plats. Vous pouvez réaliser des sauces pour accompagner vos crudités ou légumes : vinaigrette, au yoghourt, avec du vinaigre basalmique , il existe différentes manières de rehausser le goût ! N’hésitez pas à ajouter des épices et condiments pour sublimer les saveurs. Comment Faire Aimer Les Légumes 6/10 Mettez-vous aux chips Voilà une autre manière de consommer des légumes qui va plaire à toute la famille. Misez sur les chips de légumes ( betteraves, carottes par exemple), qui s’y prêtent parfaitement. Investissez pour cela dans un désydratateur. Vous pouvez même récupérer les épluchures ! En matière de chips de légumes maison, vous avez le choix des recettes. L’avantage ? Vous contrôlez tout de A à Z notamment en ce qui concerne l’apport d’huile ! Comment Faire Aimer Les Légumes 7/10 Cuisinez Oui, franchement, manger des haricots verts en boîte, ou bouillis, des courgettes en eau congelées n’a jamais fait rêver personne ! Une seule solution ? Vous mettre aux fourneaux et réapprendre le parfum, la saveur des vrais légumes. Allez faire vos courses sur le marché, demandez conseil à des maraîchers, apprenez à toucher, sentir, cueillez vous-même vos légumes ! Bref, renouez avec la terre. Peut-être même apprécierez-vous par la suite de cultiver un peu de potager pour manger des légumes sains, des produits du terroir authentique. Vous pouvez également vous abonner à un panier  bio de type AMAP pour vous laisser surprendre ! Comment Faire Aimer Les Légumes 8/10 Faites des jus Vous n’aimez pas les légumes sous leur forme naturelle ? Pourtant, vous consommez des jus de fruits. Qu’à cela ne tienne ! Investissez dans une centrifugeuse pour composer vos propres recettes de jus de légumes. Jus de carottes, jus de tomates sont excellents pour la santé. Ils regorgent de minéraux et boostent votre organisme ! Pour les amatrices d’onctuosité, tablez sur les smoothies plus crémeux et idéaux pour rassasier à toute heure de la journée, et pensez à mélanger légumes et fruits : smoothies de concombre-framboise-banane, voilà de quoi donner du peps à votre journée. Comment Faire Aimer Les Légumes 9/10 Alternez Ne soyez pas monolégume ! C’est certain que si vous avez l’habitude de ne consommer qu’un seul légume, vous risquez de vous en lasser voire même d’en être dégoûté(e). Misez sur la diversité et la variété en alternant les légumes pour accompagner vos plats à chacun des repas. Et surtout, respectez la saisonnalité. Exit les tomates fades et sans goût en hiver, on mise sur les légumes oubliés du style rutabaga, patate douce et panais.

  1. Variez les modes de cuisson;
  2. Autant dire qu’un petit pois du jardin frais et un petit pois surgelé, c’est le jour et la nuit ! Pensez à varier les modes de préparation et de cuisson : en wok, en julienne, en émincé, les légumes vous paraîtront plus jolis et savoureux au goût si vous renouvelez vos plats;
See also:  Ou Acheter Produits Phytothérapie?

Et l’été, mangez des légumes de saison : salade, courgettes, haricots verts. Les légumes n’en seront que meilleurs et vous les apprécierez davantage. Comment Faire Aimer Les Légumes 10/10 Faites des apéros légumes  Exit les chips, cacahuètes, pistaches pour les apéros entre copains. Certes les gâteaux et autres petites douceurs salées à grignoter sont bons, mais ils sont caloriques et pleins de graisses saturées. Remplacez-les par des légumes coupés en bâtonnets. Les carottes, le chou-fleur ou le brocoli, et le concombre , le radis, les petits poiss se prêtent bien à la découpe.

  • Vous pouvez vous amuser à créer des formes;
  • Disposez-les ensuite dans de jolis plats, et trempez dans une sauce au fromage blanc avec du basilic et des herbes de Provence;
  • C’est une manière ludique de savourer des légumes;

Ca marche aussi pour vos collations et vos petit-creux en journée.

Comment compenser le manque de fruits et légumes ?

Comment manger sainement quand on est difficile ?

Comment faire manger des légumes à ma fils de 3 ans ?

Les conseils suivants sont utiles pour éviter ou vaincre la phobie des légumes –

  • faites participer l’enfant aux achats des aliments et à la préparation des repas
  • ne forcez jamais votre enfant à manger. Ne le félicitez pas quand il mange et ne le punissez pas s’il ne mange pas. Ne faites pas de chantage au dessert et ne proposez pas de plat de remplacement en cas de refus,
  • pratiquez la « nouvelle cuisine »: mettez très peu de légumes à la fois dans l’assiette. N’ayez pas peur du ridicule (quatre haricots…). Mettez l’enfant en position de demandeur et non de refuseur
  • privilégiez la DME dès l’âge de 6/8 mois si feu vert du pédiatre.
  • n’hésitez pas à représenter vingt fois les mêmes légumes au fil des semaines ou des mois. Commencez par des légumes au goût doux: carottes caramélisées, potiron…
  • présentez les légumes au début des repas quand l’enfant a le plus faim;
  • faites preuve d’un peu d’imagination ou investissez dans un livre de recettes: purée de couleur, risottos, semoule aux petits pois, lasagnes aux légumes, légumes farcis, minipizzas aux légumes…
  • préparez des soupes épaisses: gaspacho, minestrone…
  • mélangez sucré et salé pommes au four avec volaille, porc à l’ananas…
  • achetez des surgelés: poêlées, galets, croustillants…
  • variez les modes de cuisson : eau, vapeur, beignets, en papillotes, rissolés…
  • variez les présentations et étonnez votre enfant avec les couleurs, les odeurs, la décoration des plats…
  • essayez les recettes végétariennes : curry doux aux légumes, hachis parmentier végétarien…
  • pensez aux crudités à la croque avec sauces (yaourt, béchamel, ketchup)
  • s’il n’aime pas les fruits non plus, variez la présentation : tartes, sorbets, chaussons, crêpes…
  • si vous voulez le faire participer à la conception des menus, faites des choix fermés : gratin de courgette ou omelette aux épinards?
  • variez les situations : piqueniques, apéritif dînatoire
  • n’oubliez pas que l’alimentation, c’est aussi de la gastronomie et une ouverture sur le monde.

En clair, n’oubliez que votre enfant est un petit bout en construction, laissez-lui le temps de découvrir, ne lui imposez pas. Il ne va pas mourir de faim ou ne sera pas dénutri parce qu’il ne mange pas le légume que vous lui aurez amoureusement préparé. Ça se saurait sous nos contrées, je n’en ai pas encore vu; par contre des enfants qui deviennent anorexiques parce qu’on les force, ça j’en vois… Alors prudence, laissez convivialité et détente s’emparer de vos repas, autour de la table familiale, sinon c’est stress, engueulades et compagnie garanties.

Comment faire aimer les légumes à un enfant de 3 ans ?

A chaque repas, c’est toujours le même casse-tête. Votre enfant refuse de manger les légumes qui se trouvent dans son assiette, il pleure, jette le contenu sur le sol, vous vous énervez. Bref, l’angoisse ! Car votre enfant préfèrerait ne se nourrir que de frites, jambon, pâtes, chocolat, bonbons et faire l’impasse sur tout ce qui est vert type haricots verts, épinards, petits pois , brocolis orange du genre carottes. Encore plus de recettes à quatre mains ? Découvrez nos 15 plats à faire avec vos enfants , 15 desserts à faire avec vos enfants , TOP 15 des plats préférés des enfants , et notre  TOP 15 des desserts préférés des enfants  ! Comment Faire Aimer Les Légumes 1/10 Cuisinez Il est vrai que si vous avez tendance à présenter des légumes tels quels cuits vapeur à votre enfant , il risque de ne pas avoir envie d’y toucher. La solution pour qu’il goûte ? Lui mitonner des recettes adaptées et savoureuses , alléchantes qui lui donnent envie de manger. N’hésitez pas à varier les textures et les saveurs, à griller, faire frire, rajoutez des sauces avec des saveurs qu’il apprécie. Comment Faire Aimer Les Légumes 2/10 Faites le participer L’idéal, c’est de lui montrer les différents légumes que vous cuisinez et de le faire participer. De ce fait, vous pouvez lui expliquer de quel légume il s’agit, lui montrer les épluchures, lui faire sentir, lui faire toucher. Si vous avez un potager, c’est encore mieux. Vous pourrez ainsi aller ramasser avec lui les légumes du jardin, les salades…  Comment Faire Aimer Les Légumes 3/10 Camouflez Pour faire manger des légumes mine de rien à votre enfant, il faut apprendre à ruser et maîtriser l’art du camouflage. Si votre enfant est adepte des frites, faites lui des frites de légumes (courgettes, carottes), préparez des nuggets au poulet avec des légumes ou bien des cakes ou quiches aux légumes. C’est une manière de dissimuler les légumes et de le faire manger. Comment Faire Aimer Les Légumes 4/10 Faites paner les légumes Votre enfant aime le poisson pané ? Qu’à cela ne tienne, pensez à faire paner les légumes pour en faire des croquettes. Mélanger des haricots verts avec des œufs, de la farine, puis faites paner. Vous pouvez ensuite faire frire pour que cela moins sec ou rajouter un peu de sauce tomate. Votre enfant se régalera. Comment Faire Aimer Les Légumes 5/10 Faites des purées Rien de tel que des purées colorées pour que votre enfant ait envie de goûter. Faciles à avaler, elles permettent de mêler différents légumes  : courgettes, carottes, petits pois et même panais. S’il rechigne, n’hésitez pas à agrémenter la purée de gruyère, de sauce tomate , de jambon qui l’inciteront à manger le tout. Comment Faire Aimer Les Légumes 6/10 Pensez à l’esthétique Parfois ce n’est pas le goût qui répugne nos enfants, mais tout simplement la présentation. N’hésitez pas à disposer de façon esthétique et ludique les légumes dans son assiette, en variant les formes. Vous pouvez dessiner un visage, un nez avec une carotte, des yeux avec des petits pois. C’est tout de suite plus visuel et appétissant. Comment Faire Aimer Les Légumes 7/10 Mangez la même chose que lui Si vous mangez des légumes, votre enfant aura davantage envie de goûter à ce que vous avez dans votre assiette. Il est important que vous montriez l’exemple. Après tout, votre enfant veut vous imiter. Donc lors de vos repas, faites la part belle aux légumes dans votre menu. De cette façon, vous rassurerez votre enfant en lui disant que c’est bon. Comment Faire Aimer Les Légumes 8/10 Utilisez les mains Exit la fourchette et le couteau, place aux mains pour déguster des chips de courgettes, de brocolis, des bâtonnets de concombre à tremper dans une sauce, des brochettes de différents légumes. Votre enfant appréciera la texture et portera les aliments plus facilement à la bouche. C’est tout de suite plus ludique pour faire accepter les légumes, mine de rien ! Comment Faire Aimer Les Légumes 9/10 Enchantez les aliments Si malgré tout, votre enfant repousse ses légumes, vous pouvez sortir votre dernière carte, en enchantant les plats , et en associant à certains aliments des vertus magiques. Si votre enfant mange ses épinards , il sera aussi fort que Popeye , s’il finit toutes ses carottes, il aura un joli teint. Bref puisez dans vos ressources, pensez aux séries qu’il aime et à ce que mangent ses héros et héroïnes préférées. Comment Faire Aimer Les Légumes 10/10 Faites les courses avec lui Il est important de faire comprendre à l’enfant d’où viennent les aliments qu’il va ensuite manger. Allez aux rayons fruits et légumes avec lui, n’hésitez pas à lui faire peser les haricots verts , à lui montrer les variétés de légumes pour qu’il s’en imprègne. Une fois dans son assiette, votre enfant sera tout fier de manger car il associera le contenu avec ce qu’il a vu au supermarché.

See also:  Où Acheter Des Produits Dérivés?

Comment faire aimer la nourriture à son enfant ?

Comment encourager votre enfant sélectif à goûter de nouveaux aliments? –

  • Invitez votre enfant à goûter chaque aliment, mais n’insistez pas, car cela pourrait diminuer son envie d’essayer.
  • Offrez-lui un seul aliment nouveau à la fois et mettez toujours sur la table au moins un aliment qu’il aime.

Votre enfant sera davantage tenté de goûter à un aliment s’il voit que vous l’aimez aussi.

  • S’il dit avoir déjà essayé avant, répondez-lui qu’il ne goûtera peut-être pas la même chose que la dernière fois, car les goûts changent.
  • Montrez l’exemple en mangeant vous-même le nouvel aliment avec plaisir. Comme vous êtes son modèle, il aura envie de vous imiter.
  • Ne le forcez pas à goûter, car il associerait l’aliment à une émotion négative. Un sentiment d’anxiété ou d’insécurité à table est contre-productif.
  • Évitez de vous fâcher, de faire des reproches ou de négocier pour que votre enfant mange un aliment. Le plus important est qu’il développe ses goûts pour des aliments variés. Par contre, les chances qu’il essaie et apprécie de nouveaux aliments sont très faibles s’il associe le moment du repas aux chicanes et aux pleurs.
  • Faites participer votre enfant à la planification des repas en le laissant choisir un repas. Pour le guider, vous pouvez le faire choisir entre deux options. Le menu ne doit toutefois pas être fait uniquement en fonction de ses préférences. Lorsque c’est possible, amenez-le à l’épicerie et encouragez-le à préparer les repas avec vous. Puisqu’il sera fier d’avoir mis la main à la pâte, il sera plus porté à manger les plats qu’il aura aidé à préparer.

Voici des exemples de phrases pour inciter votre enfant à goûter :

  • « Voici les aliments qu’on a préparés pour ce soir. Mets ce que tu veux dans ton assiette pour y goûter. »
  • « J’aime beaucoup cet aliment. Il est croquant et un petit peu sucré. »
  • « Grand-maman le préparait de cette façon aussi quand j’étais petit, ça me rappelle de bons souvenirs d’en préparer à mon tour. »

Voici des exemples de phrases à éviter :

  • « Je ne suis pas content, car tu n’as pas mangé ta viande. »
  • « Tu ne pourras pas sortir de table tant que tu n’auras pas goûté au chou-fleur. »

Quel goûter à 3 ans ?

La composition idéale – Pour une pause équilibrée chez un enfant de + de 3 ans, ce repas doit avoir, en fonction de la composition des trois repas principaux, 2 à 3 composés :

  • Un produit céréalier  : du pain ou des biscuits ou un gâteau fait-maison.
  • Un fruit  : idéalement un fruit frais ou une compote.
  • Et éventuellement un produit laitier pour arriver à en consommer 3/jour : un yaourt ou un fromage blanc ou 150 à 200 ml environ de lait ou du fromage (20 à 30g environ).

Ces 3 types d’aliments vont lui apporter suffisamment d’énergie pour tenir jusqu’au soir sans grignoter. N’hésitez pas aussi à lui proposer de l’eau à boire. Tandis que les aliments transformés gras et/ou sucrés (gâteaux, crèmes dessert, céréales industrielles, …) sont à éviter.

Comment faire manger des fruits à ma fille de 2 ans ?