Évitez de regrouper trop de plants d’une même famille ( légumes fruits, racines, tubercules, bulbes). Éloignez notamment les légumes -feuilles (laitue, épinard, chou) des légumes -tiges (céleri, artichaut, fenouil, asperge, poireau). Évitez de cultiver les légumineuses à côté des oignons, des échalotes et de l’ail.
Quels légumes planter les uns à côté des autres ?
Associations de légumes : bonnes et mauvaises – Découvrez ci-dessous quelques associations favorables ou défavorables parmi les plus connues. Jusqu’à 1 m, ces plantes se font du bien ou. il faut éviter de les associer à tout prix !
| Légume | S’accorde avec. | N’apprécie pas. |
|---|---|---|
| Ail | carotte , fraisier , tomate | pois , haricot, chou |
| Asperge | persil, tomate | oignon |
| Aubergine | estragon , pois, thym | – |
| Betterave | choux, céleris , laitues, oignons | haricots grimpants |
| Brocoli | fève , céleri, camomille , aneth , menthe , capucine , oignon , origan , pomme de terre, sauge , romarin | laitue , fraise , tomate |
| Chou de Bruxelles | fève , céleri, aneth , hysope , menthe , capucine , pomme de terre, sauge , romarin | fraise |
| Chou | fève, betterave , céleri, camomille , aneth, hysope , menthe, capucine, oignon , origan , pomme de terre, sauge , romarin | vigne , fraise, tomate |
| Carotte | fève, échalote , poireau , oignon, pois , radis , romarin, sauge, tomate | aneth |
| Chou-fleur | aneth, fève, betterave, camomille, capucine, céleri, hysope, menthe, oignon, origan , pomme de terre , sauge, romarin | fraise, tomate |
| Céleri | fève, choux , poireau, oignon, tomate | laitue, persil |
| Citrouille | fève, maïs , menthe, capucine, radis | pomme de terre |
| Concombre | fève, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate | rue , sauge |
| Courge | fève, maïs, menthe, capucine, radis | pomme de terre |
| Épinard | aubergine , chou, céleri, oignon, pois, fraise | – |
| Fève et haricot | betteraves, bourrache , choux, carotte, chou-fleur , maïs, oeillet d’Inde , courge , fraise, tomate | ciboulette , fenouil , ail, poireau |
| Laitue | betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise | – |
| Melon | maïs, tournesol | – |
| Oignon | betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise , tomate | fève, haricot, pois |
| Piment | basilic , carotte, marjolaine , oignons, origan | fenouil |
| Poireau | carotte, céleri | betterave, chou, fève haricot , brocoli |
| Pois | asperge , aubergine , carotte , céleri, concombres , laitue, radis, épinard , tomate, haricots, navets | – |
| Pommes de terre | ail , haricot, pois, fève, chou, maïs, laitue, oignon , pétunia , oeillet d’Inde, radis, potiron , courgettes | pomme, citrouille, tomate |
| Radis | fève , chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge , tomate | vigne, hysope |
| Tomates | asperge , basilic , carotte, oignon, persil , pois, sauge , poireaux, radis | fenouil , pomme de terre, chou |
.
Quels légumes se marient bien ensemble ?
| Légume | aime la présence de |
|---|---|
| Betterave | céleri, chou, laitue, haricot, oignon, radis |
| Carotte | ail, aneth, endive haricot, laitue, oignon, petit pois, poireau, radis, salade, tomate, ciboulette |
| Chou | betterave, haricot, laitue, petit pois, salade, tomate |
| Courgette et courge | ciboulette, échalotte, haricot, oignon, petit pois |
.
Comment associer les légumes dans le potager ?
Des bonnes associations de légumes – Pour bien placer vos invités lors de la mise en place du potager, voici quelques suggestions de plans de table. Ail : betterave , carotte , fraisier , laitue , tomate. Asperge : concombre/cornichon , haricot , persil , poireau , tomate.
Aubergine : haricot. Betterave rouge : ail , épinard , haricot , laitue. Carotte : ail , aneth , chou , épinard , laitue , oignon , poireau , pois , tomate. Céleri : ail , chou , haricot , oignon , poireau , tomate.
Chou : carotte , céleri , concombre/cornichon , haricot , pois , sarriette, tomate. Concombre : basilic , chou , haricot , laitue , œillet d’Inde , oignon , pois. Cornichon : basilic , chou , haricot , laitue , œillet d’Inde , oignon , pois. Épinard : betterave , carotte , chou , fraisier , haricot , navet , poireau , radis , tomate.
- Fenouil : céleri , navet , poireau;
- Haricot : aubergine , betterave , carotte , céleri , chou , concombre/cornichon , épinard , fraisier , laitue , carotte , pomme de terre;
- Laitue : betterave , carotte , cerfeuil , chou , concombre/cornichon , fraisier , haricot , radis;
Melon : capucine , haricot , laitue , pois. Navet : épinard , fenouil , pois. Oignon : betterave , carotte , concombre/cornichon , fraisier , laitue , tomate. Poireau : asperge , carotte , céleri , épinard , fraisier , laitue , tomate. Petit pois : carotte , céleri , chou , concombre/cornichon , navet , pomme de terre , radis. Pierrick Le Jardinier À lire aussi :
- Faire la rotation des légumes au potager
- Calendrier des semis et récoltes
Quels sont les légumes à ne pas mettre ensemble ?
Quels légumes ne pas planter à côté ? – Voici quelques exemples de légumes à ne surtout pas planter ensemble au potager :
- Les pommes de terre et les aubergines ne doivent pas être placées à proximité, car elles attirent toutes deux les doryphores et créeront alors une invasion de ces insectes ravageurs.
- Les courgettes et les tomates n’apprécient pas la compagnie des concombres.
- Les pommes de terre et les tomates entrent en concurrence si elles poussent à moins de 1 m 50 les unes des autres.
- Ne plantez pas de légumineuses (pois, fèves, haricots) près des poireaux, des oignons ou de l’ail.
- Les épinards produisent une substance nocive pour les betteraves et ne doivent pas être plantés à proximité de ces dernières.
- Quant aux carottes, elles n’aiment pas la menthe ni les betteraves.
Quel légume mettre à côté des tomates ?
Bien associer les légumes au potager
Les plantes bonnes compagnes de la tomate Les plantes à associer à la culture de la tomate, pour favoriser son bon développement sont le chou, l’œillet d’Inde, le souci, le concombre, l’ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l’asperge, l’épinard, le tétragone….
Quel légume à côté des courgettes ?
De bons compagnons pour la courgette Les Alliacées : ciboulette, échalote, oignon, ail, protègent les courgettes contre les maladies cryptogamiques. Les Fabacées (légumineuses) : petit pois et haricot peuvent être plantés près des pieds de courgettes qu’ils fertilisent grâce à l’azote qu’ils piègent.
Comment bien organiser son potager ?
Quel légume planter à côté des carottes ?
La proximité de plantes aromatiques est toujours bénéfique au potager : coriandre, sauge, romarin, persil, cerfeuil, aneth, seront ainsi installés autour et dans les rangs de carottes. La carotte peut, grâce à ses fanes légères, ombrager légèrement le pied des haricots et laitues, du panais, du radis, des pois.
Comment aménager un potager ?
Le bon emplacement tu choisiras : – Mon premier potager
- Sud-Sud-Ouest : c’est l’orientation idéale pour un potager bien ensoleillé toute l’année.
- A l’abri du vent : qui dessèche et refroidit le potager.
- Eloigné des grands arbres : (boulot, peuplier. ) qui en plus d’apporter de l’ombre, assèchent le sol à plusieurs mètres autour d’eux.
- Sur un sol riche : et si votre jardin n’est fait que de cailloux, de sable et de remblais, épandez généreusement des amendements, du compost et des fertilisants riches en fumier et en algue avant de planter quoi que ce soit.
- Près de la maison : mieux encore, près de la cuisine ou du coin barbecue, pour vous éviter trop de déplacements et y accéder facilement.
- Près d’un point d’eau : plus facile pour l’irrigation des sols et l’arrosage.
- Accessible depuis une allée stabilisée d’au moins 1,5 m de large : pour faciliter le passage d’une brouette ou d’une petit motoculteur et ceci par tout temps sans trop vous salir.
Quelle plante associer avec les salades ?
6/27 La salade : les bonnes et les mauvaises associations A planter près de : aneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomate. A ne pas planter près de : persil, tournesol.
Où placer les courgettes dans le jardin ?
L’emplacement doit être ensoleillé, mais également bien abrité. Planter les courgettes dès que les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre réchauffée (10 °C), largement enrichie.
Quels légumes à côté des pommes de terre ?
Publié le 22/06/2015 à 17:42 , Mis à jour le 20/04/2021 à 15:53 Le lin annuel a la réputation d’éloigner les doryphores. 41774994/Marina Lohrbach – Fotolia HORTIQUID – Lin, œillets d’Inde, radis: les deux premiers éloignent certains parasites, le troisième a une période de culture assez courte pour ne pas concurrencer les pomme de terres.
Quel légume planter à côté des haricots verts ?
Association légumes au potager : Haricots verts – Le maïs et les haricots poussent bien ensemble parce que les haricots pousseront sur les tiges de maïs, ce qui signifie que vous n’aurez pas à construire un treillis. Les haricots fixent également l’azote dans le sol, ce qui est bon pour le maïs. Soucis, capucines, le romarin et sarriette d’été repoussent les scarabées, et la sarriette estivale améliore le taux de croissance et la saveur. Parmi les autres compagnons, citons le brocoli, les choux de Bruxelles et les autres membres de la famille des choux, ainsi que les concombres, les pois, les pommes de terre et les radis.
Quels légumes à côté des pommes de terre ?
Publié le 22/06/2015 à 17:42 , Mis à jour le 20/04/2021 à 15:53 Le lin annuel a la réputation d’éloigner les doryphores. 41774994/Marina Lohrbach – Fotolia HORTIQUID – Lin, œillets d’Inde, radis: les deux premiers éloignent certains parasites, le troisième a une période de culture assez courte pour ne pas concurrencer les pomme de terres.
Quelle plante associer au poivron ?
Emplacement et association favorable des poivrons et piments au potager – Les piments et poivrons ne s’entendent pas avec les autres Solanacées : tomate, aubergine, pomme de terre. Ils font bon compagnonnage avec chou, carotte, oeillet d’Inde, rose d’Inde.
Quel légume à côté des poireaux ?
Le poireau est un légume annuel de la famille des Alliacées. Très rustique et facile à planter dans tous les jardins, il est récolté de juillet jusqu’au coeur de l’hiver. C’est un des rares légumes que l’on peut cueillir à la mauvaise saison, il serait dommage de s’en priver.
Bourré de vitamines, le poireau aime les terres riches et bien drainées. Plantez-le au soleil à côté de légumes feuilles , épinard ou salade, carotte ou pommes de terre. Éloignez-le en revanche des haricots et des choux.
– Le poireau est un légume annuel dont on consomme la longue tige unique et bicolore. La partie blanche est tendre et savoureuse, la partie verte, plus dure, est excellente dans les soupes notamment. Nos conseils pratiques aideront jardiniers débutants et confirmés à cultiver le poireau avec réussite dans leur jardin et sur leur terrasse.
Quelle distance entre deux plants de tomates ?
Conserver un certain espacement entre les pieds de tomate – La distance de plantation oscille entre 70cm et 80 cm entre chaque pied et chaque rang. Une telle distance évite de créer une atmosphère propice au développement des maladies cryptogamiques.
