Quels légumes semer en prévision de l’hiver ? – Au printemps, entre fin avril et fin mai, vous pourrez planter des topinambours , et surtout semer les choux, le céleri, le cardon, le poireau, le panais , les salsifis et scorsonères si vous êtes amateurs.
Au début de l’été, de fin juin à fin juillet, vous devrez repiquer en place vos semis de céleri, choux et poireau, et puis vous sèmerez des betteraves, carottes, chicorées et choux si toutes leurs variétés vous font envie.
A la fin de l’été, c’est à dire de fin août à fin octobre, vous sèmerez de la ciboulette , du navet, du radis d’hiver, de la roquette, des épinards, du persil et de la mâche bien sûr. Ce sera aussi le moment de replanter vos récents semis de choux et de chicorées.
