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Pourquoi Éviter Les Produits Laitiers?

Pourquoi Éviter Les Produits Laitiers
3/ Le lait de vache génère du cholestérol – Une consommation importante de lait ou de produits laitiers augmente la quantité de l’homocystéine plasmatique dans le sang. Cela a pour effet de favoriser la présence et l’augmentation de mauvais cholestérol dans l’organisme.

Le lait contient également des acides gras trans comme évoqués plus haut. Eux aussi sont à l’origine du mauvais cholestérol. Les acides gras trans sont responsables de la plupart des maladies cardiovasculaires ( 5 ), mais également de l’obésité.

Comme nous le précisions plus haut, le lait de vache contient une part très importante de graisses saturées, qui visent à répondre aux besoins de croissance des veaux. Pour préserver notre santé cardiovasculaire, nous devons surveiller notre consommation de graisses saturées et privilégier les « bons acides gras ».

Il s’agit des acides gras polyinsaturés et mono-insaturés. Le lait de vache contient quant à lui des lipides saturés, qui peuvent favoriser ou aggraver certains problèmes de santé. Parmi eux, on trouve bien sûr les troubles cardiovasculaires.

Nous pourrions être tentés de croire que les laitages pauvres en matières grasses, les fameux « 0 % » sont bénéfiques pour la santé. Or, s’ils sont moins gras que les laitages normaux, ils conservent les mêmes ingrédients et désavantages. De même, ils présentent les mêmes risques pour la santé.

Pourquoi le lait est mauvais pour la santé ?

Par CNEWS Publié le 23/05/2022 à 11:51 – Mis à jour le 23/05/2022 à 14:13 Boire du lait est, aux yeux de la plupart d’entre nous, synonyme de bonne santé. Les bienfaits supposés des produits laitiers sont régulièrement vantés. Mais certaines voix s’élèvent pour dénoncer les effets négatifs de leur consommation.

  • Qu’en est-il vraiment ? Le lait de vache peut, chez nombre d’entre nous, être mal digéré;
  • 75% de la population serait ainsi plus ou moins intolérante au lactose, car elle ne possède pas l’enzyme lactase;
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Ce qui entraîne ainsi une digestion difficile. Et le lactose, une forme de sucre, peut également favoriser le diabète. Le lait de vache peut chez une petite partie de la population entraîner des allergies (7,5% des enfants, très rare chez l’adulte). Toujours chez une petite partie de la population qui présente des prédispositions, elle peut entraîner de l’asthme, de l’eczéma, de la fatigue, des migraines, des bronchites ou encore des rhinopharyngites.

Le lait contient du calcium, cependant il est difficilement assimilable par l’organisme humain. Il est possible de consommer des légumes, des oléagineux (noix, noisettes, noix de cajou. ) voire des alternatives végétales au lait de vache (lait d’amande, de coco, de soja.

) afin d’y trouver le calcium nécessaire à notre santé. Le lait de vache, consommé en grande quantité, pourrait aussi être lié à certains types de cancers : prostate, pancréas, côlon, estomac. En revanche, il pourrait protéger du cancer colorectal. Pourquoi Éviter Les Produits Laitiers Pour la majeure partie de la population, le lait de vache peut donc constituer un apport bénéfique pour ce qui est de nombreux nutriments. Il peut en revanche s’avérer néfaste pour certains d’entre nous, auquel cas des alternatives existent.

Comment arrêter produits laitiers ?

Arrêter les produits laitiers vous privera de nutriments essentiels – Tout comme les protéines , les lipides ou les glucides , les produits laitiers peuvent être considérés comme une composante essentielle dans le cadre d’un régime alimentaire sain. Les produits laitiers ont tendance à être riches en nutriments importants, tels que le calcium et la vitamine D.

Pourquoi le lait de vache Est-il mauvais pour les articulations ?

Les maladies inflammatoires ou auto-immunes – Le lait favorise l’inflammation et les maladies inflammatoires ou auto-immunes. Faux. Bien au contraire, plusieurs études observationnelles ont suggéré qu’une consommation élevée de produits laitiers était associée à une moindre inflammation systémique de bas grade [8,27].

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Est-ce que les produits laitiers sont mauvais pour l’arthrose ?

On dit que les produits laitiers sont néfastes pour les articulations, l’arthrose, les rhumatismes, qu’en est-il exactement ? Rédigé le 28/03/2017 , mis à jour le 29/03/2017 Pourquoi Éviter Les Produits Laitiers Les réponses avec le Dr Jean-Michel Lecerf, directeur du service Nutrition à l’Institut Pasteur de Lille, et avec Sylvie Lortal, spécialiste du lait et des produits laitiers, directrice de recherche à l’Inra : “Aucune étude ne montre que les produits laitiers sont néfastes pour les articulations. Il peut y avoir des personnes qui observent des symptômes. Ces personnes peuvent avoir une spécificité, mais cela n’a pas été montré aujourd’hui. Au contraire les produits laitiers ont des effets anti-inflammatoires connus. Et les études montrent que les personnes qui consomment des produits laitiers ont moins de progression de leur arthrose.

  1. Les études épidémiologiques montrent que les personnes qui consomment des produits laitiers ont moins de maladies rhumatismales inflammatoires;
  2. Sur ce domaine, il n’y a pas de publications qui affirment cette information;

” “Il faudrait étudier les effets des produits laitiers sur les articulations. Les produits laitiers ont énormément changé ces 40 ou 50 dernières années. C’est un domaine qui mérite d’être étudié. Mais pour le moment, il n’y a pas de travaux. Il n’y a rien qui démontre que les produits laitiers sont néfastes pour les articulations.

Quand on doit arrêter de boire du lait ?

En cas d’asthme, d’eczéma, de mal de tête, de problèmes digestifs, d’acné, de sautes d’humeur, les premiers produits qu’on supprime sont… le lait et les produits laitiers, à égalité avec le gluten.