Publié le 01/06/2015 à 15:07 , Mis à jour le 17/05/2021 à 11:39 68572153/Comugnero Silvana – Fotolia Rien à voir avec le fruit de la passion ou maracudja qui appartient à la même famille. La passiflore donne des fruits au goût médiocre, à consommer à maturité et avec modération en raison de la présence d’acide cyanhydrique.
Quel est le vrai nom du fruit de la passion ?
Passiflora edulis, c’ est une des variétés de fruit de la passion la plus connue.
Pourquoi le fruit de la passiflore Est-il appelé fruit de la passion ?
Exotique par excellence, le « fruit de la passion » tire son nom de l’utilisation qu’en ont fait les missionnaires catholiques en s’installant au Brésil, dans le courant du XVIe siècle.
Quelle est la différence entre maracuja et fruit de la passion ?
Le Maracuja, appelé aussi grenadille ou encore fruit de la passion, appartient à la grande famille des passifloraceae. Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, cette plante était utilisée en médecine traditionnelle comme anxiolytique et sédatif.
Comment manger les fruits de la passiflore ?
Et ça se mange? – Le fruit de nombreuses espèces se consomme. Vous avez d’ailleurs certainement goûté au jus de passiflore puisque quelques entreprises de l’industrie agro-alimentaire en offrent sur le marché, généralement en mélange avec d’autres jus de fruits exotiques.
Comment choisir une passiflore ?
Quel passiflore pour infusion ?
La passiflore officinale est une fleur surtout utilisée en phytothérapie pour ses bienfaits sur le sommeil. Gélules, tisanes, Euphytose®. Sous quelle forme l’utiliser ? Quels sont ses éventuels dangers et ses contre-indications ? Interagit-elle avec d’autres plantes ou médicaments ?.
