BAIES et autres fruits sauvages – La “fraise” du faux-fraisier – Fragaria indica PHOTOGRAPHIES NATURALISTES ET BIODIVERSITE Baies et autres fruits sauvages La fraise du faux-fraisier Fragaria indica ou Potentilla indica Envoi de Jean-Pierre RING Photographies : Jean-Pierre RING 25 Juillet 2014 Bagnères de Bigorre – Allée Maintenon Le faux fraisier avec ses fausses-fraises ressemble à s’y méprendre à la fraise des bois. C’est une espèce importée en tant que plante ornementale et comme couvre-sol. En effet ses jolis fruits d’un beau rouge éclatant, bien dressés au-dessus du feuillage sont du plus bel effet. Sans doute véhiculés par les oiseaux, ses akènes ont permis à l’espèce de gagner les espaces sauvages et l’espèce s’est particulièrement bien adaptée aux sous-bois frais et humides, en mi-ombre. Photographies : Jean-Pierre RING 25 Juillet 2014 Bagnères de Bigorre – Allée Maintenon Quelques détails permettent de reconnaître assez aisément la fraise du faux-fraisier de la fraise des bois, même si leurs feuillages sont très ressemblants. – Tout d’abord les fruits du faux-fraisier son dressés, alors que ceux de la fraise des bois sont pendants. – Les akènes de la fraise des bois sont jaunâtres alors que ceux du faux fraisier sont quasi concolores avec la partie charnue du fruit. – La fausse-fraise est insipide alors que la fraise des bois est recherchée pour ses qualités gustatives exceptionnelles.
Quelles sont les différentes fraises ?
Est-ce que le fraisier fait des fruits rouges ?
- Plante invasive qui ressemble au fraisier et produit des fruits rouges : Le Fraisier de Duchesne ou Fraisier des Indes. Toxique par le fruit. J’en ai eu dans mon jardin. Je crois que Waldsteinia ternata, qui est utilisée comme couvre-sol (d’ailleurs superbe), ne produit que des fleurs stériles et donc pas de fruits.
Quelle est la différence entre la fraise des bois et la groseille?
Si elle ne répond plus à des nécessités de subsistance, la cueillette demeure un plaisir pour une grande partie de la population et une occasion de promenade dans les espaces naturels. Si la fraise et la framboise sont faciles à reconnaître, on peut confondre la myrtille avec l’airelle, la groseille avec le raisin d’ours. Myrtille Vaccinium myrtillus L. En été, les rameaux des myrtillers sont verts et anguleux. Les fruits, à chair bleue, sont mûrs à partir de la mi-août. A l’automne, les feuilles passent du jaune orangé au rouge pour enfin tomber avec les premières neiges. Airelle bleue Vaccinium uliginosum subsp microphyllum L. Les rameaux de ce petit arbuste sont gris à bruns et ronds. Les fruits, à chair blanche, sont souvent confondus avec les myrtilles. Leur goût, moins sucré, n’a rien à voir avec les myrtilles. On l’appelle aussi l’embrune. Chèvrefeuille bleu Lonicera caerulea L. Attention, parmi les landes peut se trouver un petit chèvrefeuille, d’une taille plus haute que les pieds des airelles, aux feuilles rondes mais dont les fruits bleus et allongés peuvent être pris pour des myrtilles ! Ces fruits souvent recouverts d’une pruine blanche sont toxiques. Airelle rouge Vaccinium vitis-idaea L. Beaucoup moins répandue et ne formant pas des massifs comme les 2 airelles précédentes, l’airelle rouge est plus discrète et se cache souvent au sein des landes fraîches. Son feuillage vert luisant est persistant et ses fruits sont rouge vif. Le dessous des feuilles est ponctué de petites taches, donnant un aspect un peu rouillé. Raisin d’ours Arctostaphylos uva ursis L. Beaucoup plus répandu que l’airelle rouge, le raisin d’ours affectionne plutôt les versants chauds et secs de nos montagnes. Les feuilles sont plus épaisses, persistantes et nettement luisantes. Le dessous des feuilles est sans tache. Les fruits rouges ne sont pas juteux. Fraise des bois Fragaria vesca L. Sans doute la plus connue : avec ses 3 folioles, un fruit au parfum sucré, la fraise des bois n’a pas son pareil. Groseille rouge Ribes rubrum L. Présente dans les jardins, la groseille existe aussi dans la nature. Les fruits ne sont pas en grappe comme son cousin domestique. Attention toutefois à ne pas la confondre avec le fruit toxique du chèvrefeuille des haies qui pousse souvent à proximité. Chèvrefeuille des haies Lonicera xylosteum L. Le chèvrefeuille des haies a les feuilles rondes et légèrement velues. Les fruits rouges, souvent groupés par 2, ressemblent beaucoup aux groseilles et sont très toxiques. Groseille à maquereau Ribes uva-crispa L. Les fruits des groseilliers à maquereau sont assez petits et la quantité des longues et solides épines dissuade souvent de se livrer à leur cueillette. Les feuilles sont quant à elles des modèles réduits des feuilles des groseillers rouges. Ronce des bois, mûre sauvage Rubus fruticosus L. Les ronces à mûres sont connues pour leurs fruits noirs et sucrés. Elles recouvrent souvent les talus formant des buissons impénétrables. Framboise Rubus idaeus L. Le framboisier est le même en tous points que son cousin domestique. à la seule différence que les fruits sont souvent plus petits mais aussi plus parfumés. En complément, voir aussi la fiche d’identification réalisée pour les activités pédagogiques à l’école des Vigneaux. 
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Est-ce que le fraisier est toxique ?
- Plante invasive qui ressemble au fraisier et produit des fruits rouges : Le Fraisier de Duchesne ou Fraisier des Indes. Toxique par le fruit. J’en ai eu dans mon jardin.
Quelle est la différence entre les fleurs de fraisier des bois et des fraisiers des bois?
Voilà une petite plante des bois qui tend un piège à tout promeneur gourmand un peu pressé de se mettre un succulent fruit sauvage sous la dent : une petite fraise sauvage ! Quelle aubaine ! Il suffit de se baisser pour ramasser et déguster. Malheureusement, le goût n’y est pas du tout, ça n’a même aucun goût et pour cause, ce n’est pas une fraise des bois mais une fraise des indes, une fausse fraise. D’origine asiatique, Duchesnea indica ou Potentilla indica s’est échappée des jardins où elle était cultivée comme plante ornementale.
Pour voir à quoi ressemble la véritable fraise des bois sauvage, l’article est ici. Alors comment ne plus se laisser berner ? Les feuilles n’aideront pas car il est bien difficile de faire la distinction entre une feuille de fraisier des bois et une feuilles de fraisier des indes.
Voyez vous même. Feuilles de fraisier des indes Les fleurs seront d’un plus grand secours :
- elles ont leurs pétales jaunes, alors que les fleurs de fraisier des bois (comme les fraisiers cultivés) ont leurs pétales blancs,
- elles ont un double calice (2 rangées de sépales verts) bien visible : la rangée extérieure comporte des sépales à 3 dents ; la rangée intérieure compporte des sépales à 1 dent.
Fleur de fraisier des indes Et s’il n’y a pas de fleurs ? Il faut regarder les fruits de plus près :
- fruit en forme de sphère (la fraise des bois a une extrémité pointue),
- le pédoncule de la fraise des indes est rigide : le fruit est comme dressé vers le ciel (le pédoncule de la la fraise des bois est recourbé vers le sol, la fraise des bois est retombante),
- goût insipide (goût sucré pour les fraises des bois, du moins, celles qui ont été bien éclairées par le soleil).
On évitera de manger les fraises des indes car elles sont toxiques (modérément mais toxiques quand même). Heureusement pour nous, son goût médiocre n’incite pas à en manger par poignées. Fruit du fraisier des indes 
Comparaison de la fleur du fraisier sauvage et de la fleur des indes
| Dimension | 10 à 20 cm de hauteur |
| Floraison | de mai à septembre |
| Lieu | bois, lieux mi-ombragés |
| Biologie | vivace |
| Fréquence | assez commun |
| Autres espèces | non |
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