Madina Legue

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Comment Savoir Qu’Un Fruit De La Passion Est Mur?

Comment Savoir Qu
Trouver le bon produit – Selon les variétés, la couleur du fruit de la passion varie. Celui-ci peut être jaune, orangé ou brun. Plus la peau du fruit de la passion est fripée et bosselée, plus il est mûr , savoureux et concentré en jus. Attention toutefois qu’il ne soit pas trop léger, ce qui pourrait être synonyme de déshydratation trop prononcée.

Où conserver les fruits de la passion ?

Conservation – Le fruit de la passion acheté non mûr doit se conserver à température ambiante. Le fruit plissé, donc mûr, peut également rester à température ambiante mais il est conseiller de l’entreposer au réfrigérateur. Le congeler une fois bien mûr.