Le Corossol frais, congelé et la boisson à base de corossol congelée sont disponibles pratiquement toute l’année dans nos magasins du 13ème arrondissement et à celui de Vitry-sur-Seine en région parisienne.
Comment faire pousser du corossol ?
Comment manger le fruit du serpent ?
Comment manger le Salak – Lorsque tu commandes du salak à Jurassic Fruit, il te sera toujours livré mûr et prêt à être consommer directement. Pour accéder à la chair, il suffit de l’éplucher avec les doigts, comme une mandarine. 
La chair blanche (jaune dans le cas du salak de Thaïlande) se déguste tel quel, crue. Tu verras que le salak d’Indonésie contient 3 segments de fruits et chacun d’entre eux contient généralement une graine qui n’est pas comestible. 
Outre la dégustation directe ou comme ingrédient dans une salade de fruits, le fruit serpent peut également être utilisé d’autres façons :
- C’est un très bon ajout lorsqu’il est fermenté en Kombucha.
- La peau peut également être utilisée en décoction. On va en reparler un peu plus bas dans cet article.
Comment conserver le jus de corossol ?
Combien de temps le jus de corossol fraîchement pressé se conserve-t-il au réfrigérateur ? – Le jus de corossol fraîchement pressé se conserve environ 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour prolonger davantage la durée de conservation du jus de corossol fraîchement pressé, vous pouvez le congeler dans un récipient hermétique en laissant un espace libre d’au moins 2 centimètres en haut, car le jus de corossol se dilate sous l’effet du froid.
Quels sont les effets du corossol sur la santé?
Bon à savoir : –
- Une consommation trop importante de corossol peut causer des désordres digestifs types diarrhées ou, au contraire, constipation.
- Le fruit exotique n’est pas recommandé aux personnes sujettes aux troubles de la circulation sanguine et aux femmes enceintes ou allaitantes.
