Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive.
Est-ce que l’olive est un condiment ?
A ce titre, l’ olive est parfois considérée comme un légume par nos chefs cuisiniers. Notons néanmoins également qu’elle reçoit le titre de condiment lorsqu’elle est mangée en tant qu’ olive de table, à l’apéro par exemple. D’ailleurs, en grande surface, c’ est bien dans le rayon des condiments qu’on la retrouve.
