Bonjour, J’aimerais savoir ce qu’est un moulin à légumes? Quelle en est son utilité? À quoi est-ce que ça ressemble? Guylaine ———————————————————————————————————————— Bonjour Guylaine, On utilise le moulin à légumes pour réduire en purée des fruits et des légumes. Comme vous pouvez le voir, cet ustensile de cuisine est formé d’un récipient dont le fond est troué comme une passoire. En tournant la manivelle, une lame métallique écrase les ingrédients contre la partie perforée. Il en résulte donc de délicieuses purées! En plus d’être simple à utiliser, le moulin à légumes nous fait gagner du temps.
En effet, avec cet outil, la pénible étape de l’épluchage n’est même plus nécessaire! On met les fruits et/ou les légumes entiers précuits à l’intérieur et on broie. Les résidus, tels que la peau, resteront dans le récipient et ne se mélangeront pas à la purée.
Autres avantages supplémentaires? Il n’est pas dispendieux! On peut s’en procurer pour environ 30,00 $. En plus, il est écologique, car il ne nécessite aucune énergie… sauf la vôtre évidemment! Profitez-en donc pour conserver vos fruits et légumes locaux de saison sous forme de purées, compotes, soupes et potages. .
Comment utiliser moulin à légumes ?
Utilisation – Il faut commencer par poser le moulin à légumes sur un récipient (casserole ou saladier). Ensuite, il suffit de verser les légumes cuits et coupés en morceaux à l’intérieur du moulin et d’actionner la manivelle. L’objectif est que les légumes passent sous le demi-cercle en métal afin d’être pressés contre la grille du fond du moulin.
Au final, ce sont des légumes pressés en purée qui vont tomber dans le récipient placé sous le moulin à légumes. Les moulins à légumes sont vendus avec plusieurs grilles dont les trous sont plus ou moins gros.
Il faut choisir la grille en fonction de la finesse souhaitée. Abonnement premium.
Quel est le meilleur moulin à légumes ?
Les meilleurs moulins à légumes
| # | Produit | Evaluation |
|---|---|---|
| 1 | Moulinex Moulin à légumes manuel classic en | Pas de notes |
| 2 | Metaltex 252120 Moulin à Légumes avec 3 Tranches | Pas de notes |
| 3 | Fackelmann 2764250 Moulin à légumes 24 cm, | Pas de notes |
| 4 | Moulin à legumes Emanuel 3 inox + 3 grilles inox | Pas de notes |
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C’est quoi une moulinette en informatique ?
Nom commun [ modifier le wikicode ] –
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| moulinette | moulinettes |
| \mu. li. nɛt\ |
Une moulinette à légumes. (1) moulinette \mu. li. nɛt\ féminin
- Presse-légumes ou presse-purée , dans lequel l’ écrasement des légumes est provoqué par la pression d’une hélice tournante sur une grille.
- Moulinette à légumes, en fer blanc, grille fine. Un système de blocage permet de maintenir la manivelle dans l’axe. En position non bloquée, la grille peut être démontée pour le nettoyage. Les deux pieds et le manche, avec des caoutchoucs blancs, antidérapants, sont fixes.
- Il s’égosillait pour attirer les chalands, mais personne ne semblait se passionner pour ses moulinettes à légumes. — ( Paul Berna , Le cheval sans tête , 1955, réédition Le Livre de Poche, 1980, page 19)
- Technique d’initiation à l’ escalade , où l’ initié est assuré du bas par une corde attachée en haut, à la manière d’une poulie.
- Exemple d’utilisation manquant. ( Ajouter )
- ( Informatique ) Petit programme informatique qui effectue tout une série de calculs répétitifs et très simples.
- Cette moulinette permettait de décomposer les fichiers CSV atterrissant dans ce dossier en plusieurs petits fichiers XML.
- ( Informatique ) Analyseur de fichier texte qui va remplacer des appels de commandes contenus dans le texte par le résultat de ces commandes.
- Exemple d’utilisation manquant. ( Ajouter )
- Système d’ évaluation par questionnaire multiple.
- ( Finance ) Synonyme de barattage financier.
