Dégustez votre grenade à la petite cuillère – La technique la plus simple pour savourer une grenade ? La couper en deux avec un couteau bien aiguisé et déguster les graines rosées avec une cuillère, à même le fruit. Un procédé aussi utilisé pour manger les avocats et les melons très simplement, sur le pouce ou lors d’un pique-nique.
Si besoin, séparez la chair et la peau du fruit à l’aide d’un couteau traditionnellement utilisé pour les pamplemousses. Avec sa lame incurvée et ses crans affûtés des deux côtés, il fait des petits miracles sur ce type de fruits, tout comme une cuillère à bord dentelée.
La membrane de la grenade est trop amère pour votre palais ? Alors passez directement à l’astuce suivante !.
Est-ce que la grenade est bon pour le colon ?
Un allié de choix contre les troubles gastro-intestinaux Son action antibactérienne et antivirale permet d’éliminer certains parasites intestinaux et de rétablir la flore quand celle-ci est perturbée.
Est-ce que la grenade est bon pour le cholestérol ?
La grenade possède des vertus anti-cholestérol – En France, il faut savoir qu’une personne sur cinq est concernée par le cholestérol. Nos mauvaises habitudes alimentaires n’y sont pas étrangères. Véritable mal de ce siècle, l’excès de cholestérol entraîne l’accumulation de corps gras sur les parois artérielles, causant l’obstruction des vaisseaux sanguins.
Ce qui multiplie les risques de maladies cardiovasculaires ( 1 ). De nombreuses études ont mis en évidence le rôle de la grenade crue, ou en jus, dans la diminution du taux de cholestérol dans le sang. Après quelques semaines de consommation quotidienne d’huile de graines de grenade chez plus de 50 sujets, le ratio triglycérides/cholestérol LDL avait baissé de manière significative.
De plus, elle protège ces particules de cholestérol LDL de l’oxydation, facteur fondamental dans le déclenchement du trouble cardiaque.
Est-ce que le jus de grenade est bon pour le foie ?
Le pouvoir antioxydant de la grenade – Selon une étude publiée dans la revue Agricultural and food chemistry, la haute teneur en antioxydants des grenades nous aide à réduire le taux d’acide urique dans le sang.
- Le jus de grenade va agir au niveau hépatique, car le foie est l’organe qui a pour rôle d’épurer l’excès d’acide urique.
Grâce aux polyphénols contenus dans ce fruit, nous facilitons le travail du foie afin qu’il réduise le taux d’acide urique en l’éliminant à travers l’urine.
- Les grenades contiennent des d’antioxydants, tout comme une tasse de thé vert, un verre de vin ou des airelles.
- Selon l’étude citée ci-dessus et menée par l’université de médecine de Californie, un verre de jus de grenade contient 20 % plus d’antioxydants qu’une tasse de thé ou un verre de vin.
- Une autre information que nous devons prendre en compte est que les antioxydants contenus dans les grenades nous aident à éliminer la plaque et le cholestérol accumulés dans les artères.
Comment se couper une grenade ?
Grenade – © Mikhail Tereshchenko / Getty Images Une vidéo montre comment couper une grenade en toute simplicité. Après vous avoir dévoiler comme découper une mangue comme un professionnel, place aujourd’hui à la grenade. La grenade , c’est ce fruit en forme de pomme , qui, lorsqu’on le coupe, dévoile une centaine de petites graines rouges. Ces graines peuvent être utilisées dans des salades ou être mixées en jus.
Le problème, c’est que, couper ce fruit est devenu une véritable mission. Si vous avez déjà tenté l’expérience, vous avez déjà dû remarquer que ces centaines de pépins vous sautent au visage. C’est aujourd’hui de l’histoire ancienne, grâce à cette vidéo postée sur Twitter par le média Reddit, qui montre une technique efficace pour couper la grenade.
Il suffit de tracer 4 lignes en forme de carré autour du trognon et l’enlever comme un capuchon. Ensuite, il faut suivre avec son couteau, les 6 arêtes naturelles qui séparent les pépins, la grenade va alors s’ouvrir comme une fleur.
